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Peace Boulevardに行く前に、まずこのレストランに来てください。DIRETTOの快適さの中でイタリアン料理を楽しんでください。 でも 顧客 はGoogleでここを平均以下と評価しています。
レビューで頻繁に言及される
DIRETTO に関する訪問者のレビュー
/ 49
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Y
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Yu
3 ヵ月前 Google に
ずっとに気になっていてようやく行けました。 オープンキッチンで素敵な空間でした。 鮎のお刺身や最後のお肉も美味しかったです。 ただ、お料理と価格が見合ってないと思いました。 2人でいって1人22000円のコースにしましたが 合計9万以上。ワインは一品ごとにグラスで注文しましたが、かなり良いワインだったのかな？. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 4
P
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Petit・p R・
4 ヵ月前 Google に
最近、薪料理専門店に訪問する事があり 個人的に好きで全国のお店を調べてたら広島で見つけたお店でした 知人も広島に居たので千葉から訪問 想像よりも料理の質と構成 何よりシェフワンオペなのに ワインもペアリングメニューが無い中で対応して頂き それがとても興味深いワインとペアリングで 大満足でした また必ず広島にきて再訪させて頂きます. Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
え
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えこだねこ
１年前 Google に
DIRETTO【広島・中電前】〜 薪火料理の香りとペルシュウの口どけ 〜 再 訪(25.3月） 3年ぶりの再訪。 相変わらず薪焼きの料理はどれも秀逸！ 加えて岐阜のボンダボン（BON DABON）のペルシュウ20か月の 切りたてのスライスと ヒノヒカリのぬくい酢飯に乗せたペルシュウ丼も絶味！ 今回のお品書き ブッラータチーズ アンチョビ トマトのジュレ オリーブオイル カラスミ カリフラワーと炊いた米 オリーブオイル 岐阜のボンダボン（BON DABON）のペルシュウ20ヶ月の切りたてスライス ペルシュー丼 赤貝とほうれん草 卵黄とビネガー 原木椎茸の薪焼き 12年熟成のバルサミコソース 椎茸塩 九絵（クエ）の薪焼き 蕗の薹のソース 本州鹿肉のタルタル 塩 胡椒 ケイパー シンプルなトマトソースのパスタ マスカルポーネチーズのアイスクリーム コーヒー +ビール1杯、グラスペアリング4杯 （昼）32700円／人 ※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。 この店の楽しみ方 ＜プロフ＞ 杉野貴政シェフによる、 良いものをシンプルに薪で焼き上げる料理が秀逸なイタリアン。 店名は"素材の味をダイレクトに"との思いから ＂ダイレクト"のイタリア語に由来する。 ＜注 文＞ お任せコース18000円一本。 ＜雰囲気＞ カウンター８席のみのモダン・シックなレストラン。 杉野シェフが薪火を操りながら流麗に料理を作る過程を見るのも楽しい。. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4 Order type: Dine in Meal type: Lunch Price per person: ¥10,000+
すべてのレビュー
イタリアン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
中区富士見町5-16, 広島市, 広島県, 日本
特長
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-15:00 18:00-23:00 |
| 月曜日月曜 | 12:00-15:00 18:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 12:00-15:00 18:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 12:00-15:00 18:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 12:00-15:00 18:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 12:00-15:00 18:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-15:00 18:00-23:00 |
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