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イタリアン料理を味わい、さまざまな料理の伝統の要素を組み合わてみましょう。多くの 訪問者はスタッフが 親切なと評価しています。Googleユーザーはこのレストランを訪れた際、最も適切なマークは4.2であると述べています。
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ドムス八女 江戸時代イタリアン に関する訪問者のレビュー
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茶トラのたま
8 ヵ月前 Google に
予約のため電話したら、オーナーシェフに「取り込み中なので折り返しする」と言われて結局電話なし。 その後、近くに所用があったので、場所の確認も兼ねて直接現地に行って交渉しようとしたところ、トラブルに。 間違えて目の前の民泊施設の駐車場に車を停めていたのですが、「そこはダメ、だめ、駄目。路肩に停め直して」と怒鳴り散らされました。かなり情緒不安定な様子でした（他にも同様のレビューされている方が複数います）。 料理内容以前の問題ですね。 Meal type: Other
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Akiko Imazato
１年前 Google に
「忙しくて旅行も行けない、でも自然の中で癒やされたい」「親しい仲間とじっくりブレストしたい」「イタリア旅行気分を味わいたい」という方に特にオススメしたい。毎回リトリートランチ目的で行くと5時間くらい滞在しています（笑）。シェフは陽気なローマ人。30年前に訪れた古き良きローマを思い出しました。イタリア人はランチ3時間、ディナー5時間は使ってるんじゃない？というくらい家族や親しい人たちとの食事の時間を大切にしています。今の私たち（バリバリに仕事してます）にはとても贅沢な時間のように感じました。そして、大切なことを思い出す。仲間とのリトリートランチでは最後はシェフも参加してくれて、4時間半経過した頃にとても良いアイデアが降りてきました。 食事は「これぞまさにローマの味！」と感動。毎回5,500円のコースにしています。ワインを飲む人は毎回10,000円くらい。お料理全てにシェフの愛情が伝わってきます。ママンの味も。前菜は八女の野菜や地元の魚などを使っており、その時のインスピレーションでアレンジしてくれています。お肉のロースト加減が最高。全体的に優しい味付け。季節の食材を存分に楽しめます。ワインは文句なし。ティラミスはイタリア各都市の特徴が違うのですが、ローマのティラミス。イタリア人が女性を口説くときのレシピです。笑 シェフとイタリアと日本の文化を語り合うのが楽しい。さすがローマ人、芸術にも造詣が深いため、個人的にはこのレベルの会話ができることがとても嬉しいです。8名ほど宿泊できる施設（新しい）もあり、仲間たちは「ワインを飲みながら朝まで語り合いたい。次回はお泊りで」と言います。 「なぜこんな山奥に？」という謎も解けました。お店の裏には透き通った美しい川が流れていますが、風が吹き抜けたときの木々の揺れ方が余り見ることのない揺れ方をしています。ここの地形が独特な風の通り道になっている。それに伴い木の揺れ方がまるで生きているかのよう。風が通るたびに「あ、気持ちいい」と感じることができるんですね。こんなに美しい風景が日本にあることをとても嬉しく思うのです。 シェフはスタジオやビリヤード台などを用意しており、ゆっくり遊びながら滞在できるように手作りでコミュニティを作り続けています。ライティングも日本人には見ないセンス。私はライカカメラで写真を撮るのですが、シェフもライカ使い。何気なく撮った写真がやたらとライカに合う色味で驚きました。（人が写っている写真はここにはアップしませんが一部公開します）お礼にシェフには「くノ一」と「宮沢賢治：農民芸術概論」を教えました。笑 Price per person: ¥7,000–8,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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霞拳志郎
１年前 Google に
福岡市の都会から八女の山の方の田舎へ移転しできたそうで、、テレビで見て興味あったので妻と行くことになり予約してランチで行きました。 かなり古そうな民家を、特に中を改装してあり広くはなく3、4組の客で満席ぐらいの店内です。 やはり古い建物だから機密性もなく壁に断熱材も入ってないだろうね〜 ストーブ置いてあったけど、、それでも少し寒かったね〜。 まずオードブル出ます、シェフが運んで来て料理の説明してくれます、、数種類盛り付けてありますが好みもあるので中には口に合わない物もありましたが全体的に美味しいかな。 そしてランチではメインのパスタが出て来ます、、何故か熱くない、生ぬるいパスタでした、、茹でたパスタを作り置きで冷たくなったソースと絡めたからやろうね〜。 その後デザートのティラミスとコーヒー出だけどコーヒーがヤケにぬるい（ぬるいコーヒーはいかんやろ）ティラミスはマスカルポーネの塊かというほどマスカルポーネが強調し過ぎて残念ながらイマイチ ランチ２つと私がビール2杯、妻がソフトドリンク1杯で会計がジャスト10000円でした、完全予約制ですしまあそんなもんであろうと思いますが、、ランチは満足ではなかったので機会あればディナーでも来てみたいと思います。 Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 4
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イタリアン, ベジタリアンのオプション
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 4,000 - JPY 8,000
住所
〒834-1101 福岡県八女市上陽町上横山1579, 八女市, 福岡県, 日本
特長
配達なし
テラス、アウトドアあり
取り除く
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-21:00 |
| 月曜日月曜 | 12:00-21:00 |
| 火曜日火曜 | 12:00-21:00 |
| 水曜日水曜 | 12:00-21:00 |
| 木曜日木曜 | 12:00-21:00 |
| 金曜日金曜 | 12:00-21:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-21:00 |
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