黒豚とんかつ だいち 東八幡店

KINTARO HIRATSUKA 様この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。本日、イベント開催に伴う駐車場および店内の大混雑につきまして、多大なご迷惑とご不便をおかけしましたことを心より深くお詫び申し上げます。入口からの出入りが交錯し混乱状態となっていた点や、近隣店舗様への無断駐車が散見された点につきまして、お客様の安全面・利便性への配慮、ならびに地域の方々への不配慮が欠けていたと大変重く受け止めております。混雑が事前に予想される状況でありながら、警備員や誘導係の配置など適切な対策を講じることができず、誠に申し訳ございませんでした。また、店内の玄関付近におきましても大変混雑し、快適にお待ちいただける環境を提供できませんでしたこと、重ねてお詫び申し上げます。今後は、大きなイベントの開催に際して事前の警備・誘導体制を必ず整え、お車の安全な誘導と近隣店舗様へのご迷惑防止、ならびに店内の混雑緩和に向けた誘導手順の改善に努めてまいります。お忙しい中、お店の安全な運営と改善につながる貴重なご指摘をお寄せいただき、誠にありがとうございました。黒豚とんかつ だいち 東八幡店店長株式会社みづほ野事業責任者

Masa 様この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。せっかくお食事にお越しいただいたにもかかわらず、アジフライの塩味が強く、ご満足いただける仕上がりでお出しできなかったこと、深くお詫び申し上げます。豚カツに関しても「普通」との評価でございましたが、アジフライにつきましては調理工程や下味の付け方、品質管理に不備があった可能性が高く、大変重く受け止めております。楽しみにご注文くださったMasa様のご期待を裏切る結果となり、誠に申し訳ございませんでした。ご指摘いただいた内容は直ちに厨房スタッフに共有し、調味料の配分や調理手順の確認、仕上がりの味のチェックを徹底して再発防止に努めてまいります。お忙しい中、お店の改善につながる貴重なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございました。黒豚とんかつ だいち 東八幡店店長

45mm ROKKOR 様この度はランチタイムに当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。せっかくお食事にお越しいただいたにもかかわらず、カツ丼の仕上がりやご飯、お肉のクオリティに関しまして、大変ご不快な思いをさせてしまいましたことを深くお詫び申し上げます。卵の火の通し方や味付けについて、ご期待に沿えず残念な思いをさせてしまっただけでなく、ご飯の洗米や管理不足による風味の違和感、そしてお肉の一部に苦味を感じられたとのこと、大変重大な事態であると重く受け止めております。本来であれば、お客様に安心かつ最高に美味しい状態でご提供しなければならないところ、このような不完全な形でお出ししてしまい、店舗の管理体制の甘さを痛感しております。ご指摘いただいた内容につきましては、すぐに厨房責任者およびスタッフに共有し、お米の研ぎ方や炊飯・保管方法の見直し、さらには食材の品質管理と調理工程の徹底的な再確認を行い、即座に改善に努めてまいります。カツ丼を楽しみにご注文くださった 45mm ROKKOR 様のお気持ちを裏切る結果となってしまい、誠に申し訳ございませんでした。今後はこのような不手際のないよう、全社を挙げてクオリティの維持・向上に取り組んでまいります。貴重なご意見をいただきましたことに、心より御礼申し上げます。株式会社みづほ野事業責任者