写真を追加
36 枚の写真
このファーストフードのメニューは日本料理料理の愛好家にお勧めです。美味しい 天ぷら, 野菜ヌードル と スープを味わう ことは良いアイデアです。十割蕎麦 だいこん舎の素晴らしい スタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。壮観な サービスは、ここの成功を支える大きな強みです。お店には魅力的な雰囲気があります。このファーストフードは、ゲストによってGoogleで4.3の評価を受けています。
レビューで頻繁に言及される
十割蕎麦 だいこん舎 に関する訪問者のレビュー
/ 210
レビューを追加
コンテンツの削除を依頼する
おのたつや（たつや）
4 ヵ月前 Google に
駐車場がすぐ近くにはない。少し高台になってるのかお店（蕎麦屋）を見つけるのに少し手惑うかもしれません。 今回は「鬼おろし蕎麦」を大盛りで注文しました。普通盛りだと、お腹が空いている男性には少し物足りないボリューム感だと思います。 肝心のお蕎麦は、さすが10割というだけあって弾力が強く、食べ応え十分で大満足でした。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
コンテンツの削除を依頼する
へそ
9 ヵ月前 Google に
予約せず勝手わからず初めての訪問でしたが、親切丁寧に対応していただきました どの客席にも常に気を配った接客で、声をかけやすい雰囲気を作っていただき、色々とお聞きしながら楽しく食事ができました 上品で香り高いお蕎麦に、奥行きのあるお出汁、蕎麦湯、全てにおいて満たされました Price per person: ¥1–1,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
コンテンツの削除を依頼する
川井ぼん
１年前 Google に
【蕎麦店のこだわりがスゴい！】 越前陶芸村にある蕎麦屋「十割蕎麦 だいこん舎」。この近辺に住む農家の友人が予約をしてくれていた蕎麦店に5人で訪問。もちろん、僕は初訪問。 店に遅刻して行くと、ご主人の南さんご夫婦がそれでも外でお迎えしてくれていた。恐縮です。 ミシュランガイド北陸 2021特別版でミシュランプレート掲載店でもある。 メニュー表を見て迷っていたら、店の方から「ウチはくるみそば」が人気です。と言われて、選択肢が複雑に広がってしまった。 結果、福井と言えば鉄板メニューの 「ぶっかけおろし（800円）」を小盛りにしてもらい（小盛だとマイナス100円、大盛り300円増、特盛り500円増）、この店の名物「くるみそば（税込950円）」も小盛りにしてもらって両方を食べる事にした。小盛りといっても結構の量があって，十分一人前分ありそう。 ぶっかけおろしは削りたての鰹節も乗り、蕎麦はしっかりした歯応え，喉越しも良く、素朴さもあって美味しい。東京の蕎麦とは別物。大根は思っていたより辛くなかったので、辛いタイプが好きな僕としてはちょっとだけ物足りなかったが，総合的に 美味しかったので問題なし。 対して「くるみそば」は信州でよくある甘いタイプを想定していたら、胡桃と塩味がベースの全く甘くないタイプで面白い。そして美味しい。 蕎麦はどちらもつなぎなしの十割蕎麦を使っている。 そして無農薬栽培で育てられた福井産の玄蕎麦を石臼で自家製粉を当たり前のように使う事に僕らは驚く。 合間合間にオプションでオーダーした「まこもだけ天ぷら (一人前税込380円)」もいただく。食感しっかり、ほんのり甘く楽しめるマコモダケをいただく。マコモダケって今までキノコか筍の親戚と思っていたらイネ科だと農家の友人から教えられた。ひとつ勉強になりました。 さらには「蕎麦がき（税込800円）」も食べたくて、5人で3人前注文しシェアすることにした。蕎麦つゆにはわさび醤油、おろし醤油、良質なオリーブオイル塩が用意されていて、をチョイス。その素材に使っている海岸で育成しているオリーブの塩漬けも見せてくれて、ひとつ試食もさせてもらった。少し渋いが、なんだか印象に残る旨さ。 「蕎麦がき」はもっちりとした食感で風味良く、その良質なオリーブオイル塩を少しづつ大切に付けていただくと，上品に美味しい。シェアした割にはボリューミーで食べ応えもある。 とにかく、店としては当たり前に出しているモノがこだわりを持っている事に感動する。 使う無農薬蕎麦のこだわり、石臼での挽き、自分で育てたオリーブの木から抽出した自家製オリーブオイル。ご主人に話を聞けば聞くほど色々探求していることもわかる。 蕎麦を食べるのはあくまでも手段で、そんな貴重なお話を聞ける時間を過ごせることが幸せな時間だった。 Meal type: Lunch Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 5 Recommended dishes: クルミ蕎麦
すべてのレビュー
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒916-0273 福井県丹生郡越前町小曽原120-3-20, 越前市, 福井県, 日本
特長
配達なし
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-15:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 11:00-15:00 |
| 水曜日水曜 | 11:00-15:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-15:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-15:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-15:00 |
ウエブサイト
情報の誤りを報告する
