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このレストランでは日本料理が提供されます。完全に マッシュルーム と 美味しい スープを注文するのはとても良いアイデアです。山菜料理 出羽屋の良い点は、スタッフが丁寧なであることです。専門的な サービスは、これらのレストラン経営者が気にかけているものです。ここには素敵な 雰囲気があり、人々はそれを実感しています。Googleでのユーザーのフィードバックに基づいて、お店は4.2を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
山菜料理 出羽屋 に関する訪問者のレビュー
/ 340
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ritosai1001
2 ヵ月前 Google に
山形の郷土料理！ 予約必須の人気店だけあって、店内はほどよく賑わいがありながらも落ち着いた雰囲気で、とても居心地がよかったです。お料理はもちろん、お酒のラインナップも魅力的で、食事に合わせてゆっくり楽しめました。スタッフさんの対応も丁寧で、特別感のある時間を過ごせるお店です。次回もぜひ予約して伺いたいと思います。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
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あの時のPONY
3 ヵ月前 Google に
平日の11:30過ぎに行ったら 1巡目に入れず、 名前を記入し椅子に座って30-40分待ち 山菜蕎麦セット¥2000(税込み)を注文 太い田舎蕎麦とたっぷりの刻みネギ そして 山間の蕎麦屋で「山菜蕎麦」を注文して出てくる3-4倍の量はある、 大量の山菜が入ったお出汁が 鉄鍋で出てきて驚愕！！ 具材は、 鶏 コゴミ ゼンマイ ウド キクラゲ 椎茸 平茸 舞茸 シメジ 小松菜 大きなお椀に蕎麦とネギを入れてから、 醤油出汁にさまざまな味わいが加わった汁をタップリ注ぎ込み フーフーしつつ頬張れば 口の中にう旨味と一緒に山間の春が広がる それでも食べても食べてもなかなか減らない。。 セットにしてしまったのを後悔し お茶碗一膳の 「オコギの炊き込みご飯」は 持ち帰りにさせてもらいました。 山菜をたらふく食べたい人でも、 単品¥1600か蕎麦の大盛り¥1800がイイかも どうにか完食したが、 「山菜1シーズン分位食べた満足度」でした。. Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 3 Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000
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ダダチャンネル
4 ヵ月前 Google に
極上の山菜料理と蕎麦が食べたく、出羽屋さんに宿泊させて頂きました。 山形県西川町の「山菜料理 出羽屋」は、月山周辺で採れた旬の山菜を、素材の味を活かした「切りあえ」や鍋料理で提供する創業約90年の老舗です。 山岳信仰の文化背景と、保存・鮮度にこだわった栄養満点の料理が特徴で、特に「山菜そば」や「山菜コース」は、地域固有の食文化を体感できると評判です。 山菜料理がステーキやお寿司以上に美味しいことを体感させて頂きましたし、月山ビール、初孫、自家製梅酒、自家製山葡萄液の美味しさを愉しませて頂きました。 【出羽屋の山菜料理の特徴】 新鮮な地元の山菜: 月山や朝日連峰で採れた、鮮度抜群の山菜を主に使用。 手間暇かけた下処理: 採りたての山菜を即座に茹で、アク抜きを丁寧に行う。 伝統的な「切りあえ」: くせが強い山菜を茹でてしっかり絞り、焼き味噌と和えた看板メニュー。 素材の味を活かした調理: 味噌や塩、醤油などシンプルな調味料で山菜の風味を最大化。 名物「山菜そば」: 10種類以上の山菜・キノコを投入した温かい鍋形式で、山菜から出る出汁を楽しむ。 春はタラの芽、夏は冷たい山菜料理、秋はキノコ、冬はムキタケなど、四季折々の山の恵みを年中楽しめる山菜料理の専門宿です。 最寄り駅は無いので、山形駅や仙台駅にお迎えをお願いすると便利です。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
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一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒990-0703 山形県西村山郡西川町間沢５８
特長
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-14:00 |
| 月曜日月曜 | 11:30-14:00 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 11:30-14:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-14:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-14:00 |
ウエブサイト
Instagram
@sansai_dewaya
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