ダイニング&カフェ IKOI

コメントありがとうございます。 男性の方でお一人さまでご来店されたお客様ですね。昨日の様に鮮明に覚えております。 8〜9年前の事かと思いますが、初めての出来事で忘れる事はございませんでした。 つい先日もお客様との会話でこの話題をしていたばかりでしたので、驚きました。 その節は気付かずに大変申し訳ございませんでした。 オープンして一年も経っておらず、急遽スタッフの休みにより初のワンオペでの営業でした。 入れ替えの激しい状態で、多々ご不便をおかけしたかと思います。 お料理を提供してから、何度か視線を感じて見てはいたのですが、声をかけられるわけでもなかったので、カトラリーがセットされていない事に提供時も含めて気づきませんでした。 提供から5分くらいしてお客様が帰られたので、なにか不具合があったのかと思い、道路を渡り銀行の駐車場にかけ出しました。理由がわからないまま、料理を下げようと思った際、カトラリーがセットされていなかった事に気づきました。 何度か目があった際に、私が駆け寄れば良かったと、このコメントを拝見して思い、反省の気持ちでいっぱいです。 その後は、この日の出来事によりお客様には大変失礼をしてしまったと思っておりますが、この9年経った今現在では、後片付けの際は要チェックをする事を心がけております。 今後も、お客様への気配り・配慮・心配りを忘れずに、しっかりと行いたいと思います。 この様な事があったにも関わらず、星４つもつけてくださりありがとうございます。気付かせてくださったお客様には感謝しかございません。 ありがとうございました。

大変失礼致しました。今月はお祝いに駆けつけてくださる常連さまが多くご挨拶する機会が多々ありました。 ご迷惑をお掛け致しました。 極力一人一人のお客様に声をかける気持ちで頑張っております。 声をかけられずごめんなさい。