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土居珈琲

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閉店明日 09:00 に開店します。
「1 か月前に更新されました」
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土居珈琲 での食事。
土居珈琲 の料理
泉市の浜寺元町に位置するドイコーヒーは、主流のレストランディレクトリにあまり掲載されていないにもかかわらず、コーヒー愛好者にとって特別な目的地を提供しています。この店舗はGoogleの簡素なプロフィールを通じて主に認識されていますが、訪問者が通常期待する詳細な情報が不足しています。

来店者のレビューによると評価はまちまちで、一部の人は手摘み豆の質と職人技を高く評価している一方で、最近の変化、恐らく経営者の交代によるものに対する不満の声もあります。多くの顧客がサブスクリプションサービスを利用しており、物理的な販売店舗がなくともオンラインでのサービスが好評です。

ドイコーヒーのアクセシビリティオプションは非常に限定されており、車椅子を必要とする方への設備が欠如しています。残念ながら現在の営業情報は不明であり、オーナーからの最新の更新もないため、見込み客は古い情報に頼らざるを得ません。このことは、変化する期待に応え、満足度向上のために明確なコミュニケーションの必要性を浮き彫りにしています。

土居珈琲 の評価

土居珈琲 に関する訪問者のレビュー

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中島工業 コンテンツの削除を依頼する
グァテマラのカペティロ農園を200g分購入した。 元々、浅煎りコーヒーが好きだったんだけど、どうやら土居珈琲さんは深煎りを好む傾向にありそうだ。でも、お店のオススメだったので、そのオススメのフルシティで焙煎して貰った。 届いた時は、見事なまで粒のそろった美しい豆だった。焼きムラもないし、さすが職人の技だと思った。だけど、色を観たら、限りなくシティローストに近かったので、ペーパードリップもシティに合わせた抽出にした。エイジングは焙煎日から7日間封を開けずに冷暗所で寝かせた(ライトローストならエイジング10日くらいから飲めるが、深煎りだと3日くらいで十分と思う)。 今回は7日間寝かせたので、一部の豆から甘い油が出ていた。素晴らしい。 抽出器具はKONO式を使用。中央継ぎ足しで2分30秒~3分の間で抽出できるようにメッシュを調整した。タイムモアC3で15クリック、豆は13g、お湯は88度(ニトリのドリップカップを使用したので、冷めるのを計算に入れて89度にした)、蒸らし40秒、合計185g(コメダのカップ量に合わせた)。2分50秒で抽出。 飲んで観た感じが、一言でいうなら「ブラックチョコレート」。香りは如何にも「ザ・コーヒー」という昔ながらの深煎りらしいもの。後から、とにかく甘く、後から弱い苦味が追いかけてきて、最後にチェリー感がやってくる。これまた素晴らしいですね。
2 ヵ月前
「とにかく甘く」と感じていただけたこと、とても嬉しく思います。コメントをお寄せいただき、誠にありがとうございました。
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アサヒサン コンテンツの削除を依頼する
渋みは感じず焙煎の香りは素晴らしいですパックを開封しなくてもそこに有るだけでコーヒー店のニオイに負けません味覚は軽やかで深みも有り重く有りませんし香り豊かなコーヒーでした。自分は浅炒りタイプの味が好きで良く呑んでます。
4 ヵ月前
香りの豊かさと軽やかな味わいを気に入っていただけて嬉しく思います。コメントをお寄せいただき、誠にありがとうございました。
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中谷紘士(hirosi) コンテンツの削除を依頼する
美味しくいただきました。
4 ヵ月前
コメントをお寄せいただき、誠にありがとうございます。ご満足いただけて、たいへんうれしく思っております。
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〒592-8343 大阪府堺市西区浜寺元町4丁496-1
和泉市, 大阪府, 日本
住所
〒592-8343 大阪府堺市西区浜寺元町4丁496-1, 和泉市, 大阪府, 日本
特長
クレジットカード利用可 配達なし 車椅子でのアクセス不可
営業時間
日曜日日曜 定休日
月曜日月曜 09:00-16:00
火曜日火曜 09:00-16:00
水曜日水曜 09:00-16:00
木曜日木曜 09:00-16:00
金曜日金曜 09:00-16:00
土曜日土曜 定休日
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