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돈세이 に関する訪問者のレビュー
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정윤서
5 年前 Google に
맛있다 친절하다 삼겹살 맛있다 돌았다 리뷰가없는게 어이가읎따! 아 가격이 싸다 냉장이다. 근데싸다 (우리집에서 멀다 잉ㅜㅜ) 순천병원 갔다가 집에가는길 배고픈여친님이 배고프니아 무데나 가자~ 라고하셔서 롯데마트주차장에 주차하고 사람없는 고깃집으로 골라갔다 특이한 볏집통삼겹이라는 메뉴를보고 삼겹1인분 항정2인분을시켯다(항정살만먹으로 갔음 원래) 삼겹살은 살짝 초벌해 나오는데 바로 잘라서 옆면만 구워먹으면 된다고 하셧다. 중요한건 맛이다 첫맛의 평가다 난 몸무게에맞게 음식을사랑하여 음식에 예를갖추고 한입물고 코로 숨을내쉰다 그러면 재료의 맛과 향이 훨씬 잘느껴진다. 그러자 좌뇌, 우뇌에서 폭죽이터지며 요리왕비룡 엑스트라로 빙의해 머리에번개치며 미미(美味)를 외쳤다. 고기에서 향이난다 볏집향?훈제향? 입속과 나의 기관지로 쫘악 퍼지며 앞을보니 한입먹은 여친님도 나와 눈을 마주치며 맛있다 라고 말씀하셧다. 첨먹어보는맛이라 물었다 사장님 이거 고기에뭔짓을 하신거에오..? '와인과 각종 재료로 고기를 숙성시키고 초벌할때 진짜 볏집으로 향을 추가한다'고 하셨다 그냥 구워도 먹어도 맛있는 삼겹살이 고급지게 맛있었다 이곳은 힘순찐 맛집이였다 사실별기대는안했다 사장님도 젊고 혼자 주방까지 보시며 사람도없고 조용해서 그냥 고기 항정살먹고 갈라고했다가 지뢰를밟아버렷다 평범해진 항정살이 초라해보였다 김치냉장고?에서 고기꺼낼때, 항정살먼저주라고 했다가 고기는 질긴고기부터-부드러운 고기순으로 먹으라고 삼겹살먼저 추천해주시는 사장님말에 이사람은 고기에대해 전문가라는걸 눈치챘어야했다 항정살 취소하고싶었다ㅜ 추가로 파절임도 첨보고 신선한데 고기집리뷰라생각하고 빼지만 맛있다 사진이없다 ㅜ 또 먹으로 가고싶어서 검색했는데 리뷰도없고 해서 맛에대한보답으로 조금 정성스러움을 더해 길게 적어본다 맛있다 싸다 친절하시면서 바쁘시다 혼자하셔서그런가 우리포함3팀 이였는데 초벌도하시니 이리저리 바쁘시더라 가게도 골목안에 있고 주차공간도 협소하니 혹이라도 갈일있으면 롯데마트주차장이용하고 1분만 걸어가면된다. 돈세이.. 멀지만 내기준 고깃집 1위다 추운날 사람많은고깃집 피하다가 들어간 작은고깃집 코로나로 좀 힘들다고 하시는데 단골들이 그나마 찾아줘서 유지하신다고 했다. 사장님이 쭉장사해줬으면 좋겠다. 또간다.
