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これはJoshin-ji Templeの近くで一番のスポットです。もしあなたがフレンチ と スペイン料理が好きなら、このレストランを訪れてください。美味しい 魚を注文するのはとても良いアイデアです。ここで美味しい ワインを飲むことができます。
忍耐強い スタッフの存在なしでは、なにわ橋/スペイン料理 デュカの高評価は実現しなかったでしょう。あなたは速い サービスに満足するでしょうミシュランの専門家による訪問を経て、ここはミシュランセレクションに選出されました。
レビューで頻繁に言及される
なにわ橋/スペイン料理 デュカ に関する訪問者のレビュー
/ 51
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Tomomi
3 ヵ月前 Google に
【スペイン北部の郷土料理をリーズナブルに楽しめるのが嬉しいガリシア公認で本格スペイン料理を(⑉• •⑉)パスタパエリアまで食べられるだなんて大歓喜！！】 北スペイン料理とスペインワインをオープンキッチンで 楽しむことができる『デュカ』さまへ初訪問 日本で唯一のガリシア公認レストランとして、 スペイン北部の郷土料理を、関西独自の季節食材を用いて 北スペインの調味料や調理法で表現。 ——利用時—— 平日ランチ ——予約—— 予約あり ——利用シーン—— おひとりさま ——費用—— Lunch ￥4,000〜￥5,000 ——食事内容—— 豆の冷製スープ 自家製生ハム 生ハムコンソメゼリー 豆の濃厚な旨みに生ハムの塩味が広がり、 ぷるぷるコンソメの芳醇な風味も相まってうまぁ 豚ウデ肉 ガリシア風 豚肉はほろりとほぉける柔らかさで旨みもしっかり じゃがいもはホクホク甘く、パプリカパウダーの風味も 相まって美味しいっっ(･∀･) ガリシア風の味付けが絶妙で噛むほどに余韻が広がる！ イカ墨 パスタパエリア 下にアリオリソースが敷かれているの最高 イカ墨のコクと香ばしさがしっかり感じられて、 奥行きのある旨みがたまらない( *´꒳`*) パスタの食感も楽しく、魚介の旨みが纏っていて アリオリのアクセントも素晴らしい！れ デザート チーズのフラン ねっとりした舌触りながら口溶けも良く、 チーズの塩気とコクが心地良く美味しい(⑉• •⑉) チョコレートと木の芽のジェラート 濃厚なチョコレートの甘みにふわりと木の芽の風味が ボリューム満点で美味しかった(⑅•ᴗ•⑅)..° ——メニュー内容—— Menú almuelzo ￥3,500 豆の冷製スープ 自家製生ハム 生ハムコンソメゼリー 海藻を練り込んだバター バゲット 豚ウデ肉 ガリシア風 イカ墨 パスタパエリア デザート チーズのフラン チョコレートと木の芽のジェラート ——接客—— 完全ワンオペのため、 必要事項以外のコミュニケーションはなし。 寡黙に調理をしている感じ。 ただ、空気感が悪いとかではなく、 複数回訪問したら、色々とお話もできそうな感じ。 ——コスパ—— 価格的な満足度高い！ ——店内雰囲気—— 店内は少し暗めでスペイン語が流れており、 異国の地にいるような空間。 カウンター8席のみでフルオープンキッチン、 調理工程も眺めていられます。 ——再訪—— ディナーでワインと一緒に楽しんでみたい！
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N Reina
3 ヵ月前 Google に
店主さんワンオペ 目の前で作り上げられていくのを見ているのも楽しい 豆と生ハムのスープ 豆苦手だから正直むむむ(好き嫌いの問題) エンパナーダ？ スペインで食べたのよりジューシーで美味しかった！笑 もう香りからして美味しかった！ イカスミ海鮮パスタパエリア これが、めっちゃ美味！ 初パスタパエリアありすぎた！！ 口に入れた瞬間、海鮮の旨味が広がって、うまっ 豚肉ガリシア風？ チーズフラン ソフトドリンクではなく、ノンアルの飲み物が充実していたのもすごくありがたかった、びっくり。そして美味！ めーっちゃお腹いっぱい ノンアルサングリアも頼みたかったけどほんとお腹に入らなかった ごちそうさまでした！ Meal type: Lunch Price per person: ¥3,000–4,000
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関西グルメ【タメログ】
１年前 Google に
注文したメニュー おまかせコース 生ハム イベリコハム 冷製マグロ 甘エビのアヒージョ タコのガリシア風 バスク料理サルサデルデ 豚タンのミートボール サワラと玉ねぎとビネガー 赤身ステーキ あさりご飯 ケーキ ペアリングも良かったです。 デュカ様、ご馳走様でした！ Price per person: ¥10,000+ Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
すべてのレビュー
スペイン, フレンチ
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒530-0047 大阪府大阪市北区西天満４丁目３−13, 大阪市, 大阪府, 日本
特長
クレジットカード利用可
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 12:00-14:30 18:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 12:00-14:30 18:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 12:00-14:30 18:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 12:00-14:30 18:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 12:00-14:30 18:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-14:00 17:30-21:00 |
Instagram
@eiichi_m
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