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このレストランを訪れることは Gokoku-ji Templeの素晴らしい景色を楽しむことができ、クライアントにとってポジティブな体験となるでしょう。地元の人々はDumaのフレンチ料理を高く評価しています。ほとんどのユーザーは、スタッフが陽気なであると述べています。サービスが申し分ないと注目されています。ここは素敵な雰囲気で、あなたのルート上の良い食事場所になることができます。お店 は、ゲストの意見によるとGoogle 5 を獲得しました。
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Duma に関する訪問者のレビュー
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おばけさん
2 ヵ月前 Google に
5月から今年いっぱいは、the Redで頑張っていたシェフが対応するとのことで行ってみたところ、平日でも人気で驚きました。 お料理を1人で作られているため、時間に余裕を持ってのオーダーや、アラカルトの前菜などを先にオーダーすると良いと思います。 ワイン、お食事すべて良かったです。 朝ごはんもやっているとのことでした！ Meal type: Dinner Price per person: ¥5,000–6,000 Vegetarian options: たいおう可能なメニューもあります Dietary restrictions: 相談可能かと
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6 2
5 ヵ月前 Google に
那覇の隠れ家といえば、まさにここ。 美味しいワインと料理をゆっくり楽しめる、とても素敵なお店です。 料理はどれも美味しく、ワインのセレクトも魅力的。落ち着いた雰囲気でゆっくり過ごせるのも嬉しいポイントです。 あまり人気になりすぎて予約が取りにくくなると少し困るなと思うくらい、居心地の良いお店でした。 価格帯も高すぎず、満足度の高い時間を過ごせました。 Price per person: ¥7,000–8,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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marumon 0511
１年前 Google に
ホテル近くで食べる場所を探していたところ、評価が高く写真も美味しそうだったので、予約して訪れました。 お店の名前Dumaはイタリアの方言で『行け: Go 』みたいな意味だそうです。シェフの濱口さんは感じの良い青年でした。今後はスペイン・バルセロナで2年ほど修行をされるそうで、その間店は友人に任せるとのこと。修行から帰国されたらまた食べてみたいと思いました。 飲み物は白ワインで、シチリア産のアロマがきいたタイプと、ベネト州のドライなタイプにしましたが、どちらも料理にもよく合いおかわりしました。 田舎風パテは臭みもなく味わいがツボにハマっており、他のお料理も期待してしまうスタートでした。付け合わせのパプリカの酢漬けは酸味が程良く、お酢が苦手な私でも美味しくいただけました。 コロッケは沖縄の鶏肉、豚、ひよこ豆の裏ごしが絶妙のハーモニーでした。 マクブ（沖縄三大高級魚）とズッキーニのフリットは、塩味だけのあっさりした逸品。素材の味わいを活かすとはこういうことだ、の見本のような一皿でした。 最後は娼婦風パスタ。オリーブ、アンチョビ、オレガノにケッパーの香り、ほのかな辛味が味を引き締めており、ミートソースが大人の味わいでめちゃ美味しい。 デザートは佐渡島の黒イチジクとミルクジェラート。知らなかったのですが、佐渡島の黒イチジクってこんなに美味しかったのですね。 素材の見つけ方が素晴らしいシェフなんだなと感じました。 我が家は東京、京都、鹿児島に住み、それなりに国内だけでなく、国外でも美味しいものを食べて来たつもりです。そしてその評価の見極めは、味のツボにハマっているかどうかです。高級食材を使っていても、それがないと高いだけの料理になります。今回はその意味でもとても満足なイタリアンでした。 あとエスプレッソマシーンがあれば120点なのですが、、、。 お支払いは約16,000円。モノの価格には理由があります。素材、手間、場所などなど。安くて美味しいなど、そもそも無理。安くてボリュームを求める方にはファミレスをお勧めします。 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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フレンチ
住所
Tsuji, 2 Chome−12−11 hotel brick 1F, 那覇市, 沖縄県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
Wi-Fi
テイクアウトなし
予約可
車椅子アクセス可
営業時間
| 日曜日日曜 | 19:00-04:00 |
| 月曜日月曜 | 19:00-04:00 |
| 火曜日火曜 | 19:00-04:00 |
| 水曜日水曜 | 19:00-04:00 |
| 木曜日木曜 | 19:00-04:00 |
| 金曜日金曜 | 19:00-04:00 |
| 土曜日土曜 | 19:00-04:00 |
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