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オーナーからの返信
2 ヵ月前
朝比奈様 この度はオムライス専門店イーグルにご来店いただき、誠にありがとうございます。また、お料理のお写真とともに、大変丁寧なご感想をお寄せいただき重ねて感謝申し上げます。 「豚ロースカツのオムライス」と「元祖チキンオムライス」を、それぞれオープン(ふわとろ)タイプでお召し上がりいただいたとのこと、当店の卵の食感を楽しんでいただけておりましたら幸いです。 デミグラスソースにつきましては、貴重なご意見をありがとうございます。当店のデミグラスは、じっくりと時間をかけてコクと深みを引き出しているため、少しビターで大人向けの味わいに仕上げております。朝比奈様のお好みに一歩届かず恐縮ではございますが、トマトソースの「しっかりとしたトマト感」や、揚げたてサクサクのロースカツを気に入っていただけて安心いたしました。 また、専属パティシエ特製のケーキについても「濃厚で甘さ控えめ、食後に食べやすい」と嬉しいお言葉をいただき、大変励みになります。 当店ではほかにも、ホワイトソースやカレーソース、和風ソースなど、豊富にソースをご用意しております。ぜひ次回は、朝比奈様のお気に入りの組み合わせを見つけてみてください。 朝比奈様のまたのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。 オムライス専門店イーグル スタッフ一同