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このレストランは日本料理を提供しています。良い 豚骨ラーメン, 豚骨ラーメン と チャーシュー は 博多ラーメン恵比須 で注文する料理の中に含まれています。ここの良い点は、スタッフが創造的なであることです。お店 は、そのクライアントに専門的な サービスを提供します。このレストランではアットホームな 雰囲気を期待してください。 でも ゲスト はGoogleで博多ラーメン恵比須を平均以下と評価しています。
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博多ラーメン恵比須 に関する訪問者のレビュー
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K
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Kawazu Yasuhiko
2 ヵ月前 Google に
コッテリ豚骨ラーメンが食べたかったので行ってみました。 ド豚骨スープはザラザラ感が舌に残る求めていた味です。 チャーシューは大ぶりのバラ肉が2枚入ってあとはネギだけのシンプルな具材 テーブルの上のもやし入れ放題が嬉しいです。 ガッツリ濃い味のスープに負けないそれほど細くないストレート麺。 ついつい替玉しちゃいました。 普通のラーメンが980円は少し高めですがスープが濃いので許容範囲に思っちゃいました。 Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 3
カ
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カブライダーマナ
3 ヵ月前 Google に
爆濃と書かれてたため、あまり冒険はしないのですが食してみたw、※スープは他の方も書かれてる通り骨粉が浮いおり、ザラっとした舌触り、油膜はあまりなく濃厚というより、アッサリしてる（-1）、※チャーハンは市販の謎肉チャーハンが近いです、味のベースはラーメン、チャーハン共に塩味濃いめな感じ血圧高めな方は御用心、水が進みます。店のイメージは油でベタっとした感じで臭めの豚骨臭が漂ってて食欲掻き立てられます、ただし、それに引き寄せられた小蠅が店内飛び交っており、不快でした（-2）、私は気にしませんが、スープにが落ちて面倒でした、苦手な人はもう食べる事さえ出来ないと思う残念ポイントですね。総合的には味も雰囲気も普通、虫がスープに混入するため、私はリピートしませんが、通りかかった、気になるなら、行っても良いんじゃない？レベルのお店でした、ラーメン探求者の御助力になれば幸いです。. Food: 2 Service: 3 Atmosphere: 2
r
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ramen master
4 ヵ月前 Google に
博多ラーメン恵比須は、2009年（平成21年）3月17日、佐賀県鳥栖市古賀町において開業した豚骨ラーメン店である。屋号として「博多ラーメン」を標榜する。 系譜 店主は北九州市小倉の魁龍出身とされる。 技術的系譜は、久留米系高濃度豚骨の流れを魁龍を媒介として継承した構造に位置づけられる。 技術構造 スープは高粘度の茶濁系に属する。 ・骨髄成分が凝縮された濃度構造 ・丼底に骨粉の沈殿が確認される構造 ・脂質過多に依存しない骨抽出主体型 これは乳化主体の高濃度豚骨とは異なり、 物理的抽出密度に基づく構造として理解される。 麺は極細ストレートを使用し、替玉運用を前提とした構成である。 地域的位置 佐賀土着の佐賀ラーメンとは構造的に異なり、 軽量型の博多ラーメンとも明確な差異を持つ。 鳥栖市は地理的に久留米に隣接しており、 本店は佐賀県内における久留米系高濃度豚骨の再現例として分類される。 総括 博多ラーメン恵比須は、2009年開業以降、 佐賀県内において高濃度豚骨志向を明確に示した店舗である。 その技術系譜は、 久留米 魁龍 恵比須 と連なる高濃度豚骨系統に位置づけられる。 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
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日本料理, ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒841-0083 佐賀県鳥栖市古賀町319-3, 鳥栖市, 佐賀県, 日本, 319-3
特長
現金のみ
屋外の座席はありません
予約はありません
配達なし
テイクアウトなし
車椅子でのアクセス不可
テレビあり
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 11:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 11:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 11:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-22:00 |
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