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Ko Shrine, Ebisu Shrineを見た後、このレストランで食事をしましょう。永山は訪問者に日本料理を提供しています。素晴らしい食事と丁寧な スタッフの組み合わせを想像してみてください。これこそが、ここがお届けするものです。かっこいい サービスは、お店の成功を支える大きな強みです。あなたにとって壮観な 雰囲気を楽しむ機会です。Googleユーザーはこのレストランに4.7の評価を付けました。
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永山 に関する訪問者のレビュー
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xxlgxx
5 ヵ月前 Google に
驚愕なコスパ 事前にネット予約してから伺いました。 まず、結論から言うと、素晴らしいお料理でした。 最初から最後まで全て美味しかったのですが、特に鰆が素晴らしかったです。 こんなに厚みのある鯖初めて見ました。そして、なんと言っても火入れが素晴らしかったです。なんとも言えない味わいでした。感動レベルです。 広島の食材や瀬戸内のお魚などふんだんに楽しめる内容なのも嬉しいです。 こんな素晴らしい内容でこの料金で良いのか！？と思うコスパなのにも驚きました。 大将の柔らかい接客も素敵です。ゆっくりお食事が楽しめました。 広島に行く際はまた是非予約したいお店。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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リースリング辛口
6 ヵ月前 Google に
広島市で人気の日本料理店。ランチに訪問しました。店内はカウンター８席にテーブル席。個室もあります。店主は神楽坂の石かわ、三田の晴山で修行した経歴がある方。地元の広島に戻って、瀬戸内の食材を中心にした料理を楽しめます。火入れがとてもいい。シンプルな調理法で、素材の旨みを引き出していると思いました。美味しかったです。とてもおススメです。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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えこだねこ
１年前 Google に
永山（えいざん）【広島・銀山町】〜 味は決まっているのに心休まる料理 〜 出色の一皿 虎河豚白子の飯蒸し どの皿もしみじみ美味しく幸せな味だったが、 とりわけ印象的だったのが 最初の一皿の虎河豚白子の飯蒸し。 虎河豚白子の飯蒸しは 白子の下にもち米を忍ばせ、 上には黄身醤油がかかる。 虎河豚白子は あたたかで粘る上品なミルキーさが有って、 黄身醤油の濃厚なまろやか、 海苔佃煮の磯の香りの交じった甘みも相俟って 一口ご飯も良く馴染んで、 はんなりしているのにボリューミーな旨み。 出身の晴山は もっとくっきり強い味だが、 舛永さんの味は決まっているのに心休まる料理で これはこれで好ましい。 実に好い店だった。 今回のお品書き 虎河豚白子の飯蒸し 筍と車海老真丈のお椀 寝かせたアオリイカと浅締めの鯛のお造り 酢橘と塩 赤なまことこのこの共和え 一本釣りのさわらの焼きもの みじん切りの新玉ねぎの湯通し 酒の出汁 セリの胡麻和え 白甘鯛のフライ 梶谷農園のマイクロハーブのサラダ 榊山牛（さかきやまぎゅう）のサーロインの出汁しゃぶ 九条葱と椎茸 白魚と春野菜の土鍋ご飯 昆布と鰹節の漬物 赤出汁 みつのか苺 ブラマンジェ レモンゼリー 和三盆糖 ＋ビール1杯、芋焼酎1杯、麦焼酎1杯 （昼）21700円／人 この店の楽しみ方 ＜プロフ＞ 神楽坂 石かわや日本料理 晴山と和食の名店で研鑽を積んだ 舛永高太郎（ますながこうたろう）氏の割烹。 現在、食べログアワードのブロンズかつ 和食の百名店に当たる。 ＜注 文＞ お任せコース19000円一本。 ドリンクはビール800円より、日本酒1300円より、 焼酎900円より。 ＜雰囲気＞ 8席のみのカウンター席を利用。 虚飾を一切排したウッディな設えは潔い美しさ。 舛永さんのやわらかなおもてなしでくつろげる。 Meal type: Lunch Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
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日本料理
$$$$
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