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オーナーからの返信
6 ヵ月前
このたびは、エル・チャテオ銀座店をご利用いただき、また丁寧で温かなお言葉をお寄せくださり、誠にありがとうございます。銀座という立地の中での「落ち着き」と「肩肘張らずに楽しめる雰囲気」、そしてお料理やワイン、接客に至るまで細やかに感じ取っていただけたこと、スタッフ一同とても光栄に思っております。タパスやパエリアについてのご評価も、料理人にとって何よりの励みになります。また、さまざまなシーンで使いたいと思っていただけたことは、私たちが目指しているお店の在り方そのものです。これからも、安心感と少しの特別感を感じていただける時間をご提供できるよう努めてまいります。ぜひまた、大切な方とのひとときにお立ち寄りください。心よりお待ちしております。