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旅行の計画を立てる際には、Koyasu Shrine周辺での食事場所を決めることをお忘れなく。このレストランは、前述の観光地のすぐ近くにあります。エルバレンシアーノでは、スペイン料理をベースにした多様なメニューが提供されています。ここは美味しいハンバーガーを保証します。美味しい ワインが食事をより美味しくしてくれるので、間違いなくまた訪れたくなるでしょう。
お店の注意深い スタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。良い サービスは、これらのレストラン経営者が気にかけているものです。雰囲気 魅力的なは多くの 人々が気に入っています。Googleユーザーはこのレストランを気に入っており、4.3と評価しました。
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エルバレンシアーノ に関する訪問者のレビュー
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naoko fujita
6 ヵ月前 Google に
働いている人のカバンは、ぐちゃぐちゃに積み重なっているし、パエリアは、ハッキリえっこれなあにってレベル。. Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 1
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sanokuni
9 ヵ月前 Google に
エル・バレンシアーノ（EL VALENCIANO） （東京都八王子市／最寄駅：京王八王子） 京王八王子駅 西口から徒歩1分、南多摩中等教育学校前交差点の近くのファミリーマートの隣のビル地下1階にあるスペイン料理店「エル・バレンシアーノ」。 本場スペインで修行した経験もあるシェフが作る本格的なスペイン料理が味わえるお店。中でもパエジャ(パエリア)が得意料理で、パエジャ発祥のバレンシアで開かれたパエジャ大会で、外国人部門最優秀賞を受賞したこともあるそうだ。 八王子生まれ八王子育ちのオーナーシェフ・大八木元博さんは、学生時代にアメリカ留学で出会ったスペイン人のフレンドリーな人柄に惹かれたのがスペイン料理を始めるきっかけになったそう。 スペインに渡り、バレンシアの米料理店や銀座のスペイン料理店で修行し、平成18年(2006年)に地元の八王子で「エル・バレンシアーノ」を開業した。 ランチ営業（現在は火・木のみ）は名物の自家製ハンバーグランチが人気で、近隣オフィスのサラリーマンで連日満席になるほど。 ディナー営業はパエジャやタパス(小皿料理)や生ハム、アヒージョ、肉料理、魚料理など本場仕込みのスペイン料理とこだわりのスペイン産ワインを味わえる。 2013年～2016年に八王子のオフィスに勤務していたときには平日ランチのローテーションの一角として毎週のように通った思い出のお店。 転職して勤務地も変わり、八王子に来ることはなくなってしまったが、今回たまたま八王子に訪れる機会があり約10年ぶりの訪問。 この日は三連休の祝日の月曜日で、当日昼過ぎに電話で予約して訪問。地下の隠れ家的な雰囲気が漂う店内は、カウンター5席とテーブル16席で合計21席。 メニューはアラカルトとコース料理のどちらにも対応しており、バレンシアコース(3900円※2名様～)は当日でも利用可能。 構成としてはアラカルトでもコースでもパエジャがメインディッシュとなり、最初にパエジャを決めて、パエジャが出来上がるまで間に前菜やアヒージョ、スープ、パンなどと一緒にワインを楽しむのが本場流の楽しみ方。 ボトルワイン(白) Txakoli Ameztoi（チャコリ・アメストイ） 5489円 スペイン北部のバスク地方のブドウ品種オンダリビ・スリ100％で作られる伝統的な白ワイン。微発泡の辛口で、軽快でバランスのとれた味わい。青りんごのようなフレッシュな果実香とジャスミンのようなフローラルなニュアンスが口の中で調和する。 前菜盛り合わせ 2035円 スペイン・サマランカ産のイベリコ豚の生ハム（ハモン・イベリコ）、パプリカ風味尾ドライソーセージ（チョリソー）、牛、羊、ヤギの乳をブレンドしたスペイン産チーズ、オリーブの実と自家製ピクルスの盛り合わせ。生ハムはカウンターにある原木から削りたてで、旨味が凝縮されて、噛めば噛むほど味わい深い。チーズは山羊独特の癖のある風味がワインにぴったり。カリンのジャムが乗っていて、ジャムと一緒に食べると風味がマイルドになる。 マッシュルームアヒージョ 952円 ぷりぷりのマッシュルームをオリーブオイルとニンニクで煮込んだアヒージョ。オイルの中に細かく刻んだ生ハムも入っていて、旨味が染みだしている。パン(239円)を注文して、旨味が溶けこんだオイルをたっぷり吸わせて味わうのが定番。 牛肉煮込み（ハーフサイズ） 1085円 牛肉とオニオン、トマト、アーモンド、きのこの旨味がぎっしり詰まった煮込み料理。オニオンやアーモンドの甘み、旨味が凝縮された濃厚な味わい。スペインは世界で一番アーモンドの消費量が多いと言われており、アーモンドを使ったソースが調味料としてよく使われるそうだ。シェフよりこの後出てくるバレンシア風パエジャもお肉がたっぷり入っているので、こちらの肉料理はハーフサイズにした方がいいかもと提案があり、ハーフサイズにしてもらった。2人分で取り分けた状態で提供してくれるのも嬉しい。 バレンシアパエジャ 3916円（1958円ｘ2人前） パエジャは2人前以上の注文。本場スペイン規格で作るので、かなりボリュームがある。地鶏とウサギ肉、白インゲン豆、エスカルゴ等が入ったバレンシア風パエジャは、平成21年(2009年)にバレンシアで開催された「国際パエジャコンクール」で外国人最優秀賞を取ったという逸品。 鳥取県産の大山地鶏を6時間煮込んで作るブイヨンが味の決め手で、米粒ひとつひとつに旨味がしみ込んでいる。下ごしらえは営業時間より長い時間を費やしているそうで、ディナー営業のみの日でもお昼前からお店に来て、長い時間をかけて準備しているそうだ。お肉もたっぷりでメインディッシュの肉料理と〆の炭水化物がセットになったようなボリューム感。 クレマカタラーナ 549円 スペイン・カタルーニャ地方の伝統的なスイーツで、カスタードクリームの表面をバーナーでキャラメリゼした冷たいデザート。フランス発祥の洋菓子「クレームブリュレ」の原型ともいわれている。レモンやシナモンがきいた冷たいカスタードと熱くパリパリしたカラメルのコントラストが絶妙。 Meal type: Dinner Price per person: ¥5,000–6,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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新井真司
6 年前 Google に
エルバレンシアーノのハンバーグがお弁当で持ち帰りできるようになっていました。夜は予約で入れず、ランチ営業も中止されていたので、大変久しぶりにいただきました。店でいただくものと同様のボリューム、クオリティです。もちろん、美味しかったです。
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スペイン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 6,000
住所
〒192-0046 東京都八王子市明神町４丁目２−10 京王八王子駅前ビル B1, 八王子市, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 18:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 18:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 18:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 18:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 18:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 18:00-22:00 |
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