江藤家

Name: 江藤家
Address: 〒810-0013 福岡県福岡市中央区大宮２丁目４−30, 福岡市, 福岡県, 日本
Telephone: +81925230301
Price range: $$$
Rating: 3.3

176 票

福岡市のシーフードレストラン1967軒中110位

閉店開店時間 12:00

「2 か月前に更新されました」

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10 枚の写真

ぜひこのレストランで完全に刺身を堪能してください。江藤家の成功は、かわいいスタッフなしでは不可能でしょう。ここでのサービスは、迅速なと有名です。お店は、その異国情緒のある雰囲気で知られている。Googleユーザーはこのレストランに4.5を与えました。

レビューで頻繁に言及される

ディナー

刺身魚シーフードイカリングフライドフィッシュフィッシュカレー

江藤家の評価

Google

(4.5/5)

175

江藤家に関する訪問者のレビュー

/ 107

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TA NI 2 ヵ月前 Google に

福岡・西鉄平尾駅からすぐ近くにある「江藤家」で名物の活イカランチをいただいてきました今回注文したのは、《ランチ限定》江藤家活イカランチ（梅）今回は250gの活イカをいただきました。活イカの活き造り（後作り天ぷら）茶碗蒸し小鉢ご飯味噌汁お漬物目の前に運ばれてきた活イカは、透き通るほど新鮮で、まだ動いているほどの鮮度に驚きコリコリとした弾力のある食感と、噛むほど広がる上品な甘みがたまりません個人的に一番おすすめなのが、卵黄醤油につけて食べるスタイル濃厚な卵黄のコクがイカの甘みをさらに引き立ててくれて、シンプルながら感動する美味しさでしたそして、余った卵黄醤油はもちろんご飯へ贅沢な卵かけご飯にして最後まで堪能。最後の一口まで余すことなく楽しめるのも嬉しいポイントですさらに、活き造りを楽しんだ後は後作りの天ぷらに。揚げたてのゲソや耳は、外はサクッと香ばしく、中はふわっと柔らかい食感刺身とはまったく違う表情を見せてくれて、一杯のイカを二度楽しめる贅沢さを味わえました。茶碗蒸しや小鉢、味噌汁まで丁寧に作られていて、ランチとは思えない満足度の高さ。福岡に来たらぜひ味わってほしい、特別感のある活イカランチでした Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4

江

オーナーからの返信 2 ヵ月前

TA NI 様この度はご来店くださり、誠にありがとうございました。お食事を楽しみ、素敵なお写真も投稿いただけたこと、大変嬉しく存じます。丁寧にお作りしているお料理の数々に高い評価を頂戴し、スタッフ一同大きな励みとなりました。昼の部では、鮮度抜群の地魚を使用した贅沢なランチを他にもご用意しております。次回はぜひ、九州の地魚を味わう夜のコース料理もお試しください。またのご利用を心よりお待ちしております。

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メック 3 ヵ月前 Google に

福岡で評判を聞いて伺いました。まず何より、大将の人柄が素晴らしいです。気さくで男気があり、お店全体の雰囲気を明るくしてくれる存在でした。料理だけでなく、その接客や会話も含めて楽しめるお店だと思います。今回はクエもいただきました。夏の時期ならではの上品で繊細な旨味があり、とても美味しかったです。クエは季節ごとに表情が変わる魚だと思うので、今度は脂が乗る冬にもぜひ味わってみたいと思いました。また、イカの活き造りも人気とのことで、これからはランチでも提供を始められるそうです。ランチでこのクオリティのイカをいただけるなら、かなりお得だと思います。そして特に印象に残ったのが、とんかつ。割烹でいただくとんかつというだけでも珍しいのですが、衣はサクサク、中のお肉はしっとり柔らかく、脂の甘みがしっかり感じられてとても美味しかったです。思わずまた食べたくなる一品でした。季節ごとに違った魅力を楽しめるお店だと思います。次回は冬の味覚も楽しみに再訪したいです。ごちそうさまでした。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

江

オーナーからの返信 3 ヵ月前

メック様この度はご利用くださり、誠にありがとうございました。お料理や接客へのお褒めの言葉を頂戴し、大変励みになります。当店では九州の厳選された海の幸や四季折々の食材を、目でも舌でもお楽しみいただける本格和食に仕上げてお届けしております。次回も季節の移ろいを味覚を通して堪能するひとときを、ぜひお過ごしください。またのご来店を心よりお待ちしております。

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こばちゃん丸 3 ヵ月前 Google に

高校時代の友人とランチで伺いました。とにかく、クリスタルイカを食べたくて、たまたまインスタで拝見したので当日11時に電話で予約！平日でしたがランチは12時からとのことで、12時に予約しました。お店専用のパーキングはないとのことでしたが、案内通り周りにたくさんのコインパーキングがあり全く困らずに済みました。そしていざ入店！外観もスタイリッシュな戸建で、中に入るとカウンター越しに大きな生簀がありドキドキワクワクしながら着席。店内も清潔感に溢れていました。今回は、イカメインだったので活イカランチの欅コースを注文！まずはアジのごまだれ和えが出され、このタレの胡麻の風味がまぁ絶品これは期待できると胸がさらに高鳴りましたが、結果すべてが美味しくて、期待以上の着地でしたまた、一箱1万程するような高価なフルーツトマトも、その日は特別に大将からサービスとして振舞っていただき、その凝縮された甘さと風味で感動の嵐でした後作りも、当初は「天ぷらか塩焼き、どちらにします？」と聞かれ、私的にはお刺身があまりに美味しかったので「後作りもお刺身に、とかできますか？」と言ってみたら、快く対応してくださりました結局、天ぷらと刺身のハーフアンドハーフの後作りにしてくださり、最高の美味体験でした今度は是非家族全員で来たいお店です Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: 自家製明太子

江

オーナーからの返信 3 ヵ月前

こばちゃん丸様この度はご来店くださり、誠にありがとうございました。ご友人との大切なランチに当店を選んでいただき、大変嬉しく思います。「期待以上」との温かいお言葉や、活イカの後作りのご対応にもご満足された様子が伝わり、スタッフ一同の励みになりました。次回はぜひ、ご家族の皆様で情緒溢れる和空間の完全個室にて、ゆったりとしたひとときをお楽しみくださいませ。またのお越しを心よりお待ちしております。

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+81 92-523-0301

予約

シーフード

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000

〒810-0013 福岡県福岡市中央区大宮２丁目４−30

福岡市, 福岡県, 日本

住所

〒810-0013 福岡県福岡市中央区大宮２丁目４−30, 福岡市, 福岡県, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なし Wi-Fi 取り除く予約可車椅子アクセス可

営業時間

日曜日日曜	定休日
月曜日月曜	17:30-23:00
火曜日火曜	12:00-14:00 17:30-23:00
水曜日水曜	12:00-14:00 17:30-23:00
木曜日木曜	12:00-14:00 17:30-23:00
金曜日金曜	12:00-14:00 17:30-23:00
土曜日土曜	12:00-14:00 17:30-23:00