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Hongan-ji Temple Tsumura Betsuinを見た後は、このレストランで休憩する時間を作りましょう。すぐに行きましょう。スペイン料理があなたを待っています。よく バーベキューポーク, ホタテ と スープを味わって、スペイン バスク料理 エチョラについてあなた自身の意見を確かめてみてください。多くの訪問者が完全に チーズケーキ と 美味しい アイスクリームを試しにここに来ます。美味しい チャコリ, 白ワイン か スペインワイン は ここ の 最高 ドリンクです。良いホワイトコーヒーを注文してください。
スタッフはここで親切なと評判です。楽しい サービスなのでここで休憩しながら食事をするのはいつも楽しい体験です。お店は、風味豊かな料理を十分な価格を提供しています。このレストランには魅力的な雰囲気があります。ミシュランの専門家による訪問を経て、スペイン バスク料理 エチョラはミシュランセレクションに選出されました。
レビューで頻繁に言及される
スペイン バスク料理 エチョラ に関する訪問者のレビュー
/ 229
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からしまもとよし
8 ヵ月前 Google に
接客が良いと書いてる方がいるのが不思議です。 とにかく感じ悪い、、予約時に頼んだことも全く出来てない。 人気店？万博効果なのか、、. Food: 3 Service: 1 Atmosphere: 1 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
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Zん花奴
8 ヵ月前 Google に
ワインやビールも豊富にあり、なんと言ってもコース料理が最高に美味しいかったです、季節ものを取り入れた鱧のリゾットなどはお持ち帰りお願いしましたが材料がないとの事でしたでもそれくらい美味しかったです. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥10,000+
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S U
8 ヵ月前 Google に
本町、ＥＴＸＯＬＡ 本町駅北にあるスペイン料理のお店で、2024食べログ100名店です。ピンチョスの人気店ビストロテカ・ビメンディの系列店でもあります。これでエチョラと読み、山小屋という意味を持つそうです。今回は休日ランチで訪問しました 予約したのは ・ランチコース(5500円税込) ※サ別１０％ です コース構成️ ・突出し ・前菜2品 ・米料理 ・魚料理 ・肉料理 ・デザート ドリンク情報 ・スペイン生ビール(990円) ・グラスワイン(990円〜) ・ソフトドリンク(660円〜) ※税込サ別１０％ 以下レビュー ︎ピンチョスとガスパチョ ガスパチョはトマトで酸味がかなり強め。炎天下を歩いてきた時にぴったりです。ピンチョスには山羊のチーズとカリンジャムが乗っています。クセのあるチーズをジャムの甘さが包み込んでいます。前菜からレベル高く期待が高まります ︎前菜 イワシのマリネとアホブランコ アホブランコはアーモンドとニンニクのスープ。上にはイワシのマリネとトマト？が。イワシはしっかりと酢で締まっており、爽やかな酸味です。アホブランコはニンニクの香りは仄かで脇役として良い仕事をしていました。 ︎前菜 明石タコのピルピルオイル 明石タコは炭火焼き。中がふっくらでプリプリしています。ピルピルオイルという鱈とオリーブオイルを乳化させたしっかり目のソースで頂きます。スッキリ系の白ワインをペアリングしてもらったのですが、ぴったりでした！ ︎お米料理 あさりごはん ごはんといってもリゾットに近い印象。優しい味わい。 ︎魚料理 和歌山産サワラ 白ワインビネガーとニンニクオイルで仕上げられています。非常にタンパクでしっとりした身質にぴったりなソースです。付け合わせのジャガイモは甘く美味。スペインリオハの白ワインとペアリング。しっかり目のワインで料理と良くあっていました。 ︎肉料理 青森県長谷川豚ロースの炭火焼き ポテトのピューレ、スパイスソースが添えられています。タンパクながらも脂身もあり適度にジューシー。スパイスソースは香りがしっかり、辛さ等はありません。このスパイスソースが非常に美味しい味わいで、お肉にマッチしていました ︎デザート＆カフェ チーズケーキとミルクジェラート バスク料理だけにデザートはバスチー。しっとりした食感で濃厚なチーズの香りを味わえました。 コースは以上 スペインバスク料理とのことでしたが、どれも丁寧に作られており日本人の口にあった料理でした。 また内観も店名のエチョラ(山小屋)の名の通り、暖かみがあり落ち着く雰囲気。畏まった感じでないのも個人的には好みです ディナーはどれも１万を超えますが、ランチは5500円、8800円と比較的使いやすいので、まずはこちらからいかがでしょうか？？ オススメです. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥7,000–8,000
すべてのレビュー
スペイン, ヨーロッパ
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,600 - JPY 3,900
住所
〒550-0004 大阪府大阪市西区靱本町１丁目４−2 1F, 大阪市, 大阪府, 日本
特長
クレジットカード利用可
予約可
配達なし
取り除く
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-15:00 17:30-22:00 |
| 月曜日月曜 | 11:30-15:00 17:30-22:00 |
| 火曜日火曜 | 11:30-15:00 17:30-22:00 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 11:30-15:00 17:30-22:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-15:00 17:30-22:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-15:00 17:30-22:00 |
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@etxolajatetxea
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