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Bangkok Bobble Footballに訪れた後にここに来てみてください。スペイン料理を試したいなら、このレストランに訪れてみてください。提供している 完全に トウモロコシ, スペインのタパス と スペインのパエリア は Fuego の独自の特徴です。多くの訪問者が良い チーズケーキ と 美味しい チュロスを試しにここに来ます。美味しい スペインワイン は、ここ に戻ってくる理由になるかもしれません。
お店の家庭的な雰囲気は、お客様が忙しい一日の後にリラックスすることを可能にします。楽しい スタッフは一生懸命働き、前向きで、この場所を素晴らしい、素敵なものにします。サービスが素晴らしいと注目されています。このレストランでの価格は十分なようです。ミシュランの審査員による訪問を経て、Fuegoはミシュランセレクションに選ばれました。
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Fuego に関する訪問者のレビュー
/ 611
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T
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T6 M9
4 ヵ月前 Google に
独創的なメニューと雰囲気にいつも感動する。スタッフもフレンドリーでこちらの要望にあったメニューを選び、丁寧に対応してくれる。. Rogerはもちろん、この前接客してくれたBijayとLaineも素晴らしかった。ありがとう！. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ฿2,000+
M
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Mark Sasaki
12 ヵ月前 Google に
バンコクで、ミシュランのスペイン料理店「FUEGO」を訪問！ここはオープンキッチンになっていて、シェフたちの華麗な手さばきを目の前で見られるライブ感が良い。流れるバックミュージックも日本みたいにしっとりじゃなくて、EDM風の高揚感のある曲でイケてる 料理長はスペイン人ながら、なんと日本で10年以上も修行を積んだ異色の経歴の持ち主。そのため、料理はスペイン料理に日本の繊細な技法と出汁の旨みが融合した、フュージョン料理という珍しいもの。 特に感動したのは、素材の味を最大限に引き出す料理。一皿一皿がアートのように美しく盛り付けされてる。 たくさんの美味しい料理の中から説明を加えると、まずはパエリア。炊き上がったパエリアの上に乗ってる海老の頭のエビミソを押しつぶして出して、イカスミの米に混ぜて食べるスタイル。海老ミソの濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、風味は絶品！ あん肝のパテも素晴らしく、100％あん肝で作られたパテを香ばしいパンに乗せて食べると、これも日本料理のように素材の美味しさが伝わってくる。 多くの料理が日本とスペインの調理法が見事に融合していて、シェフの日本での料理経験がなければ生まれなかったであろう傑作だと思います。 日本語が堪能なスペイン人料理長との会話も楽しく、各料理の背景にあるストーリーも知ることができました。 日本料理とスペイン料理のフュージョン料理はブルーオーシャンだと思い、ここはライバルがいないためFUEGOは独走状態なんじゃないかと思います。 客層は、タイ人の富裕層が好んで使っている感じかな。 味も、盛り付けも、雰囲気も、ここは素晴らしい ここはリピート確定！日本料理を取り入れてくれているシェフなので、特に日本人には多く利用してもらいたいですねー。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ฿2,000+
恭
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恭久
１年前 Google に
ミシュラン店ということで立地やお店の雰囲気、サービスは良いが、料理はコストパフォーマンスに見合ってません。 どれも綺麗なお皿に少量しか載っておらず、和を取り入れたフレンチのような、男性だけだと最後にパエリアを頼まないとお腹を満たせません。 オーナーシェフはお金持ちのところにしかいかず、挨拶もないです。 スタッフはタイ人ではなく、フィリピン人など多く、料理も英語で説明されます。 席は基本カウンターで、ボックス席が1つ4人掛け、きっちりとイスがカウンターに並べられているので狭いです。. Food: 3 Service: 4 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ฿1,000+ Kid-friendliness: 子連れでは難しいです
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スペイン
$$$$
一人当たりの価格範囲
THB 2,000
© OpenStreetMaps
contributors
住所
トンロー駅
ตึก The Taste Thonglor ชั้น 2 Thong Lo, バンコク, タイ
特長
クレジットカード利用可
配達可
取り除く
予約可
車椅子アクセス可
パーキング
営業時間
| 日曜日日曜 | 18:00-00:00 |
| 月曜日月曜 | 18:00-00:00 |
| 火曜日火曜 | 18:00-00:00 |
| 水曜日水曜 | 18:00-00:00 |
| 木曜日木曜 | 18:00-00:00 |
| 金曜日金曜 | 18:00-00:00 |
| 土曜日土曜 | 18:00-00:00 |
ウエブサイト
Instagram
@fuego.bkk
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