フレンチ洋食『キッチン コトコト』

土曜日11:30にご予約いただいた３名様のお客様でしょうか。 本当に大変申し訳ございませんでした。 ご返信が遅くなりましたが、補足としてご説明させていただきます。 当店では、その日の仕入れに合わせて数種類の前菜を少しずつ仕込むため、同じコースをご注文いただいても前菜の内容や構成が異なる場合がございます。 ご指摘いただいた日の前菜につきましても、前菜は5種類をご用意しており、量を減らしたり、一部を半分にしたということはございません。 また全体のバランスを考え、キャロットラペやプチトマトなどを付け加えることもございます。 お客様の前菜には、よだれ鶏の付け合わせとして味のバランスを考え、キャベツ・白菜・玉ねぎ・もやし・ベーコンのソテーをお付けしておりました。 カナッペのトッピングにつきましても、お客様がお召し上がりになったタラモサラダにはトッピングは使用いたしません。 ただ、アンチョビポテトには、味のバランスを考えて枝豆を添えております。 そのため、ご覧になられた前菜とは構成が異なり、見た目の印象に違いを感じられたのだと思います。 ご期待に沿えなかったことは真摯に受け止めております。 これからも一皿一皿、内容のバランスと味わいを大切にしながら、ご満足いただけるお料理をご提供できるよう努めてまいります。 キッチンコトコト オーナー　武田

御来店ありがとう御座いました。 ディナーでの御来店お待ちしております。 これからも、宜しくお願い致します。