フレンチ奥村邸

YI様、この度は連休の貴重なお時間にフレンチ奥村邸をご予約・ご利用いただき、誠にありがとうございました。 当店の雰囲気をお気に召していただき、ゆったりとお過ごしいただけたこと、またスープや自家製レモネード、アスパラガスのソテーをお褒めいただき大変嬉しく思います。 しかしながら、おかわりのパンやお水の提供を失念してしまい、お料理の提供にもお時間を頂戴してしまいましたこと、深くお詫び申し上げます。せっかくスタッフの接客に好印象を持っていただいたにもかかわらず、私どもの目配り・気配り不足により残念な思いをさせてしまい、大変心苦しく、猛省しております。 「そこまで忙しくはなかったと思うのですが…」とのご指摘は、まさに私どものオペレーションの甘さであり、弁解の余地もございません。混雑状況にかかわらず、常に目配りを行い、スムーズで心地よいおもてなしができるよう、スタッフ全体の動きや連携をすぐに見直し、改善してまいります。 YI様からいただいた貴重なご意見を真摯に受け止め、お料理のクオリティはもちろん、価格以上の価値と特別な感動を感じていただけるレストランを目指し、スタッフ一丸となって精進してまいります。この度は誠に申し訳ございませんでした。また、貴重なご指摘をお寄せいただき、心より感謝申し上げます。 フレンチ奥村邸 スタッフ一同

くぼたゆうさく様 この度は大切なホワイトデーのお返しのディナーにフレンチ奥村邸をご利用いただき、誠にありがとうございました。また、一目惚れしてご予約くださったとのこと、大変光栄に思います。 「素敵すぎる空間で素敵な時間になりました」との温かいお言葉、そしてお食事・サービス・雰囲気のすべてにおいて最高評価の星5つを頂戴し、スタッフ一同大変感激しております。 170年以上の歴史を紡ぐ登録有形文化財ならではの和洋が調和した空間や、2階席の落ち着いた雰囲気を気に入っていただけて何よりでございます。お出ししたお料理や自家製レモネードに対しても「出会ったことのないようなタイプばかりで楽しかった」「味はもちろん美味しい」とのお褒めのお言葉をいただき、シェフをはじめスタッフ一同大きな励みになります。 駐車場が分かりにくかったとのお言葉もありがとうございます。 大変失礼いたしました、最近はGoogleマップにて「奥村邸駐車場」という位置情報を公開しております。街並みの中にある店舗のため、少し離れた場所の駐車場となってしまい大変お手数をお掛けいたします。 「また行きたいし、おすすめしたい！」というこれ以上ない嬉しいお言葉を大切に、これからも皆様に価格以上の価値と特別な感動をお届けできるよう、より一層精進してまいります。 また犬山にお越しの機会がございましたら、ぜひ当レストランへお立ち寄りくださいませ。くぼたゆうさく様のまたのご来店を、心よりお待ち申し上げております。 フレンチ奥村邸 スタッフ一同