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このレストランはフレンチ料理を提供しています。フレンチレストラン やまもも／ABBA RESORTS IZU - 坐漁荘は完全に 魚を食べるために 訪れる価値があります。美味しいお茶を味わうチャンスをお見逃しなく。
ここのホスピタリティと雰囲気は、ここでもてなしのよいなスタッフによるものです。そのサービス は申し分ない。素敵な 雰囲気は、お店でのゲストの滞在に快適な雰囲気をもたらします。このレストランはGoogleの評価システムで4.8にランクされています。
レビューで頻繁に言及される
フレンチレストラン やまもも／ABBA RESORTS IZU - 坐漁荘 に関する訪問者のレビュー
/ 58
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E
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ERI TAKAKURA
１年前 Google に
伊豆での特別なディナータイム。 旅の楽しみのひとつは、やっぱりお食事。 今回は「料理マスターズ」を受賞された山本晋平シェフによるフレンチのコースをいただきました。 伊豆の海と山の恵みを大切にしながら、和の感性とフレンチの技法で仕上げられる一皿はどれも美しく、そして本当に全てが好みの味でした。 潮鰹のクロケットに始まり、長谷川さんのシャンピニョンを最中仕立てにした一品や、鯵とスイカ・バジルの爽やかな組み合わせ、浜名湖の鰻と焼き茄子、鮎と浜納豆を合わせた驚きのひと皿。 地元でとれた旬の野菜や魚介が、こんなにも多彩な表情を見せてくれるのだと感動しました。 印象的だったのは、虹鱒のタルタル。“下田ブルー”と呼ばれる鮮やかな青い卵を合わせたひと皿は、見た目の美しさにも驚きました。 そして、天城山標高1000メートル以上でしか狩猟されない幻の「天空の鹿」と猪のつくねを一緒に味わえるお皿は、鹿肉の柔らかくジューシーな味わいと、猪の力強い旨みが絶妙に調和していて、心に残る一品でした。 最後は河津産マンゴーと益井農園の青茶、赤い果実とジャスミンクリームのデザートで締めくくり。 食材の力強さと繊細さが共存した、記憶に残るディナーになりました。 誕生日お祝いもしていただきありがとうございました！ ここに滞在するなら、ぜひ体験してほしい特別なディナーです。 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
N
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N S
１年前 Google に
誕生日のディナーに利用しました。ナチュラルで和風が統合された空間で落ち着いて食事ができました。ペアリングワインをお願いし、結構しっかりな量で楽しく酔っ払ってしまいましたが、とても良かったです。考え抜いて作りこまれた手の込んだ食事の数々、食べ応えも十分でした。最も印象に残ったのが鹿肉で、競争に負けて街に下りてくる種ではなく競争に勝ち抜いて山の中で天然の餌を食べている種とのことで、とても良質なお肉でした。驚いたのが柔らかさと肉質。これはジビエと一言で言っても、なかなか他では食べられないクオリティではないかと。フランスなどでジビエを食べると、正直肉が固めで臭いことが多く、殺した後の処理が全く違うことがわかります。ソースなども和の要素がふんだんに盛り込まれていて、本当に日本でしか食べられないフレンチだなと感じました。 支配人やお店の方も接客もとても丁寧でクオリティが高く、気さくで心地よい時間でした。大切な日をこちらで過ごさせていただけてとてもラッキーだったと思います。クライアントが来た際、らこらを是非お勧めしたいと思いました。 Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5
フ
オーナーからの返信
１年前
NS様 大切な記念日に当レストランをご利用して頂きまして誠にありがとうございました。改めましておめでとうございます！ また、「天空の鹿」をお気に召していただけたようでとても嬉しく思います。 今後も地域の生産者様と協力し、伊豆でしか食べられない質の高い料理を提供できるよう精進してまいります。 NS様のまたのご来荘を心よりお待ち申し上げております。 レストランやまもも 料理長 山本晋平
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m
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mn
１年前 Google に
こちらの御宿は、和食、洋食と選ぶことができます。フレンチは、堅苦しい印象があり、温泉宿では敬遠しがちですが、ドレスコードは無く、小さなお子様も入店出来るため、和の旅館ではありますが、洋の食事も雰囲気も楽しめます。 どのお料理にも工夫が施されていて、これまでに、食べたことの無い食材の組み合わせには驚かされますし、舌が感じるお料理の強弱や、眼にする美しさにも感動を覚えます。そして、これはシェフのお人柄なんでしょうね、ほわっとした優しい口当たりが、とても印象的です。 数々の映えある受賞歴のある方が創り出す世界を、是非堪能されます事、お勧め致します。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Order type: Dine in Meal type: Dinner
フ
オーナーからの返信
１年前
n m様当レストランをご利用して頂きまして誠にありがとうございました。 また、ご丁寧にお褒めのお言葉も頂き嬉しく思います。今後とも地域の生産者様と協力し、皆様にご満足頂けるお食事が提供出来るように精進してまいります。n m様のまたのご来荘を心よりお待ち申し上げております。
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すべてのレビュー
フレンチ, ベジタリアンのオプション
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 3,900 - JPY 7,800
住所
〒413-0232 静岡県伊東市八幡野1741-42, 伊東市, 静岡県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
Wi-Fi
テイクアウトなし
予約可
車椅子アクセス可
営業時間
| 日曜日日曜 | 07:30-10:00 11:00-15:00 17:30-21:00 |
| 月曜日月曜 | 07:30-10:00 11:00-15:00 17:30-21:00 |
| 火曜日火曜 | 07:30-10:00 11:00-15:00 17:30-21:00 |
| 水曜日水曜 | 07:30-10:00 11:00-15:00 17:30-21:00 |
| 木曜日木曜 | 07:30-10:00 11:00-15:00 17:30-21:00 |
| 金曜日金曜 | 07:30-10:00 11:00-15:00 17:30-21:00 |
| 土曜日土曜 | 07:30-10:00 11:00-15:00 17:30-21:00 |
ウエブサイト
Instagram
@restaurant_yamamomo
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