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Okayama City Museumを観光するには時間と体力が求められるので、後で、ぜひこのレストランに来て、良い食事を楽しみましょう。冨士寿しのメニューは日本料理の愛好家にお勧めです。リラックスしに立ち寄って、良い 寿司を味わってみてください。
ここのホスピタリティと雰囲気は、ここで人を引きつけるなスタッフによるものです。サービス は素晴らしい。お店 は、訪問者の意見によるとGoogle 4.5 を受け取りました。
レビューで頻繁に言及される
冨士寿し に関する訪問者のレビュー
/ 56
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Motoko Honda
8 ヵ月前 Google に
今夜は美味しいお寿司を良いお寿司屋さんで食べたい！でも予約してないのでどうしよう。。。とリスクを承知でお訪ねしたらギリギリで入れさせて頂きました(が予約お勧めです)。コースのみの事は知っていたのでその辺りはスムースで、11000円のコースにさせて頂きました。 結果は大当たりでした。とにかくコースのバラエティーとペースが素晴らしい。待ちすぎる事も急かされる事もなく、前菜やお刺身の盛り合わせから始まり、お寿司をちょっと食べたら焼き物が出てきて、お寿司でまたフィニッシュといったように、ゆったりと色々なお味、温度、テクスチャーを楽しめる非常に考え尽くされた構成にご主人のこだわりを感じました。もの凄く変わった物や創作的な物が出てくる所ではありませんが、丁寧に選ばれた素材がそれぞれにあった調理法でまた丁寧に料理された物を提供しいるというお味がしました。焼き物のプレートにもお魚が乗っているだけではなく、奈良漬けや自家製カラスミ、他数種類のっていてこれがまたお酒に合いちょっとペースを落としてちょびちょび飲むのにもピッタリなのですが、ここでもただ盛り付けただけでは無く、ひとつひとつこだわっている感じが伝わり(特にカラスミは絶品)、とても楽しむ事ができました。もちろんお寿司も美味しいです！お塩の物や味付けされた物からお醤油で食べる物まで色々、お米も好みで口に入れると全てが調和する好みのお寿司でした。 雰囲気も良く、落ち着いた感じながらもフレンドリーで、地元の方々とも気軽にお話しながらのお食事となりました。 ご馳走様でした。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Junpei Tagawa
11 ヵ月前 Google に
平日の晩に友人と2人で伺い、大変美味しくて2人とも大満足でした。 1万1千円のコースでお願いして、色々な美味しいものをたくさん出して頂きました。 友人が名古屋から来ていたのもあって、地物のお魚を中心に提供してくださり、友人も喜んでいました。 また、大将がお料理の説明やお店のことなどをよくお話してくださったので、お料理の美味しさに満足しただけで無く、とても楽しい時間を過ごせました。 また伺いたいと思います。 お店は予約のお客さんのみを受けておられるため、その点のみ注意です。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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7 年前 Google に
岡山駅西口からもほど近い「冨士寿し」さん、下伊福西町時代には会社関連の飲み会で頻繁に利用していましたが移転後は初訪問．．．15年ぶりくらいのご無沙汰になるでしょうか。移転後は暖簾を出さず予約だけの夜営業をされています。店内はカウンターメインの構成、奥には座敷席があり当日は6名で宴席が催されていました。二日前に予約を入れて18時半から宴の開始です。白肝と三岳ロックでスタート、甘い味わいの肝を酢で適度に締めていますね、バランス良いです。渡り蟹は身が解されて食べやすいです、あっさりの爪身・濃厚な味噌周辺・ふくよかな卵．．．旬の渡り蟹は本当に美味です^^刺し身は鰆・鯛・赤貝、締まった鯛の身は酒アテにいいですが食べ慣れた鰆がやはり一番の好みです。キンキは塩焼きで登場、塩でキンキの旨味と甘味をしっかり引き出しています。とろけるような白身はやはり独特の味わい、皮との境目が特に美味しいです！！この辺りから本来は握りになるのですが、ネタをアテにして頂きます。鯛と中トロ、新鮮な山葵で頂くと良いアテになります。次もネタアテですね、車海老は軽く茹でられ旨味をしっかり閉じ込めています、しめ鯖は厚みがあり大きなサイズ、蝦蛄は繊細な味わい、貝はしっかり甘味がありました。ママカリは岡山を代表する魚種ですね、ニシン科の海水魚で酢締めにして頂きます。淡白な味わいはご飯にも合いますね。ここから握りの登場、当店で一番有名な穴子にぎりは塩と少量の山葵で頂きます、一般的な焼き＆タレも美味しいですが地元産の繊細な味わいの穴子を塩で頂くと本来の旨味を堪能出来ます^^いくらと雲丹で〆ましょう、どちらも握りの代表格ですが安定の美味さですね！ 当店のシャリは小さめ、ネタも大きくはありませんが大将こだわりの工夫が随所に見られます！久々の訪問になりましたので大将にご無沙汰挨拶を行い改めて名刺交換、有名な元ヤクルトの監督ご夫婦（移転前の常連）話題等の昔話で盛り上がりました(*^^*)
すべてのレビュー
寿司, 日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒700-0024 岡山県岡山市北区駅元町１３−13, 岡山市, 岡山県, 日本
特長
配達なし
取り除く
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 17:30-23:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 17:30-23:00 |
| 水曜日水曜 | 17:30-23:00 |
| 木曜日木曜 | 17:30-23:00 |
| 金曜日金曜 | 17:30-23:00 |
| 土曜日土曜 | 17:30-23:00 |
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