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ここで完全に スパイシーポーク, スパイシースープ と スパイシーチキンを試すことは素敵な体験です。スタッフはこのレストランで人を引きつけるです。サービスは常に専門的なです。この点は覚えておいてください。布施 細見商店には楽しい雰囲気があります。Googleユーザーはここに4.1を与えました。
レビューで頻繁に言及される
布施 細見商店 に関する訪問者のレビュー
/ 369
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shin
2 ヵ月前 Google に
大阪市内からの帰り普段は立ち寄らない布施駅を経由する事になりラーメン屋さんを探索 徒歩圏内で魅力的な感じだった『布施 細見商店さん』に到着…開店11時前に到着も2人待ちも、時間通りに開店。 メニューは『金の麦味噌辛味ラーメン味玉 ¥1,200』の食券購入 辛さ聞かれ初来店を伝えると3辛を勧めていただき決定️ カウンター席に座り10分弱でメニュー到着それ程、濃そうな感じではない味噌の色も出汁はしっかりとした味噌と辛子の味で胃に沁みました 麺は太麺、ツルツルで食べやすく チャーシューを少し出汁の中に沈ませてあり適度な温かさでいただけました 他、メンマ、味玉も問題なし つけ麺や季節限定のレーメン、他、唐揚げ付き等々のセットもあり、複数人で来ても選択肢には困らないと思います あまり立ち寄らない場所ですがリピは確定です. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Price per person: ¥1,000–2,000 Parking space: Somewhat difficult to find parking Parking options: Paid parking lot Parking: 駅近なので公共交通機関がおすすめ Kid-friendliness: 問題ないと思います。 Wheelchair accessibility: あ入り口に段差あり微妙
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むむ
2 ヵ月前 Google に
前から気になっていた百名店の「細見商店」へ訪問。 いただいたのは限定の「焼きアゴ醤油 味玉付」。透き通ったスープは見た目も涼しげで、焼きアゴの香ばしい風味と旨みがしっかり感じられます。冷やしながらも出汁の存在感があり、後味はすっきりとしていて食べやすい一杯でした。 麺はツルッとした喉ごしで、冷たいスープとの相性も良好。暑い時期にぴったりのラーメンです。 特に印象に残ったのは味玉。半熟加減が絶妙で、しっかり味が染み込んでおり、とても美味しかったです。チャーシューも柔らかく、全体の満足度を高めてくれました。 気になっていたお店にようやく訪問できて満足。また機会があれば他のメニューもいただいてみたいと思います。 Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
布
オーナーからの返信
2 ヵ月前
御来店ありがとうございました！ 又の御来店お待ちしております！
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Y. NAKAGAKI
１年前 Google に
【おすすめ：金の麦味噌ラーメン】 近鉄大阪線「布施駅」から徒歩約4分、活気あふれる布施商店街の一角に店を構える「布施 細見商店」。昔ながらの商店の風情を残しつつも清潔感のある佇まいで、レトロな雰囲気漂う外観が目を引きます。木の温もりを感じさせる落ち着いた色合いの外装は、長年この地で営業してきた老舗の風格を漂わせています。 店内は、木の温もりと清潔感が調和した空間が広がります。カウンター席とテーブル席がバランスよく配置され、一人でもグループでも気軽に利用できます。壁には歴史を感じさせる古い写真や地元の風景画が飾られ、地域に根ざした商店としての歴史と誇りを感じさせます。 調理場は半オープンキッチンになっており、料理人の熟練した手さばきを見ることができます。ラーメンを作る工程を間近で見られるのは、食への期待感を高めるだけでなく、店主のラーメンに対する情熱も伝わってくるようです。 この日は、「金の麦味噌ラーメン」をお願いしました。「金の麦味噌ラーメン」は、布施 細見商店の看板メニューの一つで、麦味噌を活かしたオリジナリティ溢れるラーメンとして人気があります。 スープを一口飲むと、味噌の濃さを感じました。特に、他の味噌と比べて麹の割合が高く、甘口で麦独特の芳香がありました。一般的に販売されている麦味噌と比較しても、甘口で芳香が際立っていると感じました。 スープは、鶏豚骨スープと麦味噌を合わせたものと思います。このスープは濃厚で、重厚な旨味に芳醇でまったりとした甘さが広がり、麦味噌特有の味わいがたまりません。 麺は、麺屋棣顎の中太麺を使用。もっちりとした食感がスープとの相性を高め、麦味噌の風味を最大限に引き立てています。具材には、チャーシュー、メンマ、ネギがトッピングされ、スープと麺とのバランスも絶妙です。 「金の麦味噌ラーメン」も素晴らしかったのですが、ここでは、「金の麦味噌ラーメン」以外にも、多彩なラーメンメニューが揃っています。 「特製煮干しラーメン」は、数種類の厳選された煮干しを使用した深みのあるスープが特徴です。自家製麺との絡みも絶妙で、煮干しの旨味を存分に楽しめます。 「濃厚魚介つけ麺」は、鰹節や煮干し、鶏ガラなど複数の素材から丁寧に抽出したコクのある濃厚スープが魅力です。一晩寝かせた特製麺はコシが強く、スープとの相性も抜群です。 また、「自家製チャーシュー丼」も人気メニューの一つです。低温でじっくり煮込んだチャーシューは、柔らかさと旨味の凝縮度が際立ちます。ラーメンと一緒に注文するのもおすすめです。 布施 細見商店は、地元で愛される老舗ラーメン店として、地域の人々に愛され続けています。 ごちそうさまでした。. Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 3 Order type: Dine in Meal type: Brunch Price per person: ¥1–1,000 Recommended dishes: 金 の 麦 味噌 ラーメン 950 円
布
オーナーからの返信
１年前
御来店ありがとうございました！ 又の御来店お待ちしております！
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すべてのレビュー
ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒577-0057 大阪府東大阪市足代新町８−2, 東大阪市, 大阪府, 日本
特長
現金のみ
屋外の座席はありません
配達なし
取り除く
予約はありません
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-15:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 11:00-15:00 18:00-21:00 |
| 水曜日水曜 | 11:00-15:00 18:00-21:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-15:00 18:00-21:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-15:00 18:00-21:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-15:00 18:00-21:00 |
ウエブサイト
Instagram
@hosomi.syouten
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