写真を追加
26 枚の写真
このレストラン はGoogleの評価システムから4を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
がんま に関する訪問者のレビュー
/ 99
レビューを追加
コンテンツの削除を依頼する
秋山仁
１ヶ月前 Google に
入店前にメニューを決めないと困ります。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥1,000–2,000
コンテンツの削除を依頼する
MISAKI
１ヶ月前 Google に
家から近く前から気になっていたので初来店。 メニューが多くて選ぶのに時間がかかりましたがとても美味しかったです！食券機の使い方を理解するのに手間取りましたが店主さんが優しく教えてくださいました。 替え玉もできるみたいなので今度は気になっていたメニューにしようと思います。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
コンテンツの削除を依頼する
よーぜふ
１年前 Google に
久しぶりに東小金井がんま へ。毎年変化・進化する期間限定メニューを狙ってみました。. ＤＡＹ－１は豚冷やし、50円追加で野菜増しにしてみました。麺の上にもやしタワーを建てて背脂ベースのタレをたっぷりかけ、周囲に葱、揚玉、刻みチャーシュー、そして刻みガーリックを配置する造り込み。麺にもタレが和えられていて、全体をガッツリ混ぜて食べるとパンチのある味を楽しめます。そしてトッピングの組み合わせも計算されていて、食べ進む中で色々な味と香りが口の中に広がるところも楽しい。唯一、個人的には大好きなガーリックちゃんが結構多めに入っているので、人に会う前は回避するかブレスケアかな・・・. ＤＡＹ－２は冷やし釜玉、100円追加でカツオ玉ねぎ増しにしてみました。豚冷しとは全く方向性を変えていて、全体を魚介系のタレがまとめる淡麗系の造り。淡麗系ですが、ガッツリ冷し締めツルツル食感に仕上げた太麺と、玉ねぎにたっぷり混ぜられた鰹節粉が絶妙なアクセントになっていて、しっかりと旨味を演出してくれます。そして味変用の昆布醤油を数滴かけて一混ぜすると、更に味も香りも膨らむ面白い趣向。キンキンに冷やされた麺も含め低い温度に仕上げているので香りの広がりは弱いと思っていましたが、根っこの魚介系タレの香り・追い昆布の香りが予想以上に綺麗に広がります。これは面白い。 毎年変化・進化する期間限定メニューですが、今年も面白い。東小金井駅から少し歩きますが、遠征の価値はあると思います。. Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4
すべてのレビュー
ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1 - JPY 1,000
