銀座座屋

Name: 銀座 座屋
Address: 〒104-0061 東京都中央区銀座２丁目１１−2 銀座２１１２ビル B1F, 港区, 東京都, 日本
Telephone: +81332489090
Price range: $$$
Rating: 4.8

101 票

港区のレストラン15121軒中430位

東京のレストラン65807軒中1433位

閉店開店時間 18:00

「1 か月前に更新されました」

すべての写真フード内装

写真を追加

18 枚の写真

Ginzaに訪れた後にここに来てみてください。ピリッとした日本料理の風味がいくつかの顧客を引き付けます。スタッフはここで忍耐強いと評判です。来客の観点からは、サービスは迅速なです。ここに来て、心地よい雰囲気を楽しんでください。Googleユーザーはこのレストランを気に入っており、4.3と評価しました。

レビューで頻繁に言及される

ディナー素晴らしいロケーション

銀座座屋の評価

Foursquare

まだ評価されていません

Google

(4.3/5)

Trip

(4.1/5)

銀座座屋に関する訪問者のレビュー

/ 51

訪問者のレビューを検索する

レビューを追加

コンテンツの削除を依頼する

Hanson 8 ヵ月前 Google に

台北でよく行く日本料理店のオーナーが、東京に行く機会があれば、この店を試してみるように勧めてくれました。今年の12月中旬、銀座に行くことができ、期待を裏切らなかったです。地下にひっそりと隠れた静かで快適な空間で、料理はとても美味しく、オススメの日本酒もどれもとても美味しかったです。また、喫煙も非常に便利で（これは喫煙所を探している人にとって非常に重要な点です）、ご飯は信じられないくらい美味しく、さらに「箸で四回だけ割る」というこだわりの生卵を加えると、まさに天に昇るような美味しさでした。中村さんはとても面白い方でした。次回もまた訪れる機会があればいいなと思います。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥10,000+

銀

オーナーからの返信 8 ヵ月前

ご来店まことにありがとうございます。当店の料理をお気に召して頂けたようで何よりです。スタッフと会話が楽しめるのは、カウンターならではだと思います。また日本にお越しの際は、ご予約お待ちしております。

返信を表示 (1)

コンテンツの削除を依頼する

guaruderico １年前 Google に

2024年11月利用：リーズナブルな高知出身の本格和食料理人の方（中野氏堀切氏）が代わってからはじめての8年ぶりの利用ですが、期待を裏切らないこの高級和食が、このインフレ時代に依然として銀座でアルコール込み2万円ちょっとと、相当リーズナブルにいただける貴重なお店でした。料理・味お世話になった友人をゲストに２名で来訪。税込16,500円(8年前は15,000円）のコースにビール2杯（同850円２、日本酒２種（同1600円２）にサービス料10％で合計41,690円でした。こうやって明細もちゃんとくれるところは実に誠実なお店です。全般的にバランスが取れたメニュー構成で、前回同様、高知県＝土佐の素材に加えて東京店らしく全国から旬の食材を集めて料理を展開しているため、土佐料理だと思って利用するのではなく、東京の高級和食として利用すべきお店です。＊車海老に海老芋車海老ならではの香りと粘りのある食感。＊湯葉と栗のおこわ餅米のコリっとした味わい。＊松茸とぶり大根のお椀このつゆは、高級和食ならではのスーパークリアなつゆで絶品でした。＊お造り噴火湾のマグロに真鯛だったか。土佐醤油が程よく刺身に絡まってこれも美味。＊アンコウの焼き物大好きなアンコウの白身が登場。他の魚では味わえないこのアンコウ独特のスジ感がこちらでも程よい焼き加減とともにいただくことができました。＊鰹の藁焼き座屋のスペシャリテの鰹のタタキは、やはり鰹の旨さを実感できる逸品。鰹の旨さは、脂が生み出す旨味ではなく、赤身そのものが生み出す旨味にあり、これは前回同様マグロを超えると思います。このカツオだけでこの店に来る価値があると思えます。＊白子と蕪の天ぷら冬に入りつつ旬の白子が天ぷらで登場。とろける白子とコリッとした蕪の組み合わせが良い。＊宮崎牛の焼き物さっぱりしつつ牛の味わい十分の宮崎牛。＊白飯本来はここで土佐ジローの生卵がつくのですが、わたしは苦手なのでマグロのブツに代わっていました。高級和食の定番でここでも土鍋ご飯ですが、個人的には混ぜご飯ではなく、白いご飯が一番好き。そのまま香のものや鰹出汁の効いた味噌汁とともに素朴に味わう。そして果物をいただいて量も多くもなく少なくもなくの適量で、程よい満腹感。日本酒は土佐の銘酒船中八策で、カツオに合わせて欲しいといただいた吟醸純米酒ひやおろし「久礼」は、確かにピッタリで、滑らかに喉を潤す日本酒でした。サービス・雰囲気 8年前の記憶とほど変わらない印象。程よい暗さの店内ですが、これは内装の基調が黒系の色で統一してあるからか。椅子も長時間座っても疲れない座り心地の良い椅子で、友人と落ち着いて会話を楽しむことができました。料理長と二番手？の方がオープンキッチンで調理し、サービススタッフの方がご案内、他に中の厨房に料理人が別途いそうな雰囲気。他の高級料理店のような張り詰めたような緊張感もなく、はじめてでもリラックスして楽しめるお店ではないかと思います。. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: ¥10,000+

コンテンツの削除を依頼する

金子隆一１年前 Google に

美味しかったです。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

銀

オーナーからの返信１年前

ご来店まことにありがとうございました。料理がお気に召したようで何よりでございます。またのご来店お待ちしたおります。

返信を表示 (1)

すべてのレビュー

+81 3-3248-9090

予約

日本料理

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000

〒104-0061 東京都中央区銀座２丁目１１−2 銀座２１１２ビル B1F

港区, 東京都, 日本

住所

〒104-0061 東京都中央区銀座２丁目１１−2 銀座２１１２ビル B1F, 港区, 東京都, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なしテイクアウトなし予約可車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	定休日
月曜日月曜	18:00-22:00
火曜日火曜	18:00-22:00
水曜日水曜	18:00-22:00
木曜日木曜	18:00-22:00
金曜日金曜	18:00-22:00
土曜日土曜	18:00-22:00