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銀座志翠

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85 票
閉店開店時間 18:30
「1 か月前に更新されました」
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銀座志翠 の料理
銀座志翠 での食事。
銀座志翠 の料理
銀座志翠 の セビーチェ
銀座志翠 での食事。
銀座志翠 の チョコレートケーキ
銀座志翠 の内装とフードの画像。
銀座志翠 で飲み物をお楽しみください。
銀座志翠 は(飲み物|ドリンク)の(セレクション|バラエティ|品揃え|数)を(提供しています|提供します|提供する)。

このレストランは、Nicolas G. Hayek Centerの近くにいる場合に行くことができます。銀座 志翠では日本料理が提供されます。ここに良い カニを楽しむために訪れてください 。

ここのスタッフは忍耐強いなようです。良い サービスは、これらのレストラン経営者が気にかけているものです。お店は静かな雰囲気で、あなたのルート上の良い食事場所になることができます。レストランのミシュラン一つ星は、美味しい料理を提供する店に与えられる賞です。

レビューで頻繁に言及される

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ミシュランガイドの評価

一つのMICHELIN 星: 美味しい料理。試してみる価値あり!

Kousui reflects both the aspiration to reach ever greater heights and is an allusion to the Zen phrase ‘Shoju sennen no midori’, meaning ‘the pine that stays verdant for a thousand years’. Like the pine that remains ever green while constantly changing, the chef believes that continual change is essential to preserve what is timeless and good... 詳細情報

銀座志翠 の評価

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(5/5)
85

銀座志翠 に関する訪問者のレビュー

/ 80
ゆう コンテンツの削除を依頼する
これぞ日本の伝統の食。 全てにおいてクオリティが高く、圧巻の一言です。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥10,000+
yoshi w コンテンツの削除を依頼する
前回、2月末にお邪魔した時は桃の節句メニューでしたが、今回は赤く染まった鬼灯が、初秋の風情を感じさせます。 盛り付けも美しく、締めは、冬瓜をくりぬき器にした冬瓜雑炊。最後まで驚きがあり感動です。絶妙のタイミングで出してくれる日本酒は、お料理によくあってとても美味しい。前回はカウンターでしたが、今回は満席のため個室へ。こちらも窓格子には職人さんの手しごとが、ベランダスペースには植栽があり、お店のこだわりを感じます。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
Alejandro O. コンテンツの削除を依頼する
昨夜、開店後わずか3年でミシュランの星を獲得したこのレストランで食事をしました。 松茸、さんま、梨、百合根など旬の食材を使った伝統的な懐石料理。 他の懐石料理店は味が淡白すぎることが多いですが、「銀座志翠」の料理長は、同じ料理でもニュアンスの異なる、より風味豊かな日本料理を提供してくれます。 こじんまりとした上品な雰囲気のレストラン。スタッフもシェフもとても気さくでフレンドリーでした。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
日本料理
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000
〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目12−14 8F
東京, 東京都, 日本
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目12−14 8F, 東京, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可 配達なし Wi-Fi テイクアウトなし 予約可 車椅子でのアクセス不可
営業時間
日曜日日曜 定休日
月曜日月曜 18:30-22:00
火曜日火曜 定休日
水曜日水曜 18:30-22:00
木曜日木曜 18:30-22:00
金曜日金曜 18:30-22:00
土曜日土曜 18:30-22:00
ウエブサイト
Instagram
@ginzakousui
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