祇園鮨FARO

Thank you so much for your truly incredible five-star review! We are deeply honored that you chose Gion Sushi FARO, our specialized Sushi Restaurant, conveniently located in the historic Gion district of Kyoto, near both the revered Yasaka Shrine and Kiyomizu-dera Temple.To be called the BEST Restaurant you visited during your entire Kyoto trip means the absolute world to our entire team here at our Gion Restaurant. We are delighted that our Head Chef was able to make your solo dining experience so special with his unparalleled craft, engaging conversation, and dedication to authentic Sushi. He was especially thrilled that you found the seasonal Omakase Sushi course to be one of the BEST Sushi experiences you have ever had! Our dedication to authentic Edo-style Sushi technique and utilizing the finest seasonal ingredients is always at the very heart of our Sushi Restaurant here in Gion. The Omakase course truly showcases the BEST of what Kyoto seafood has to offer.While Sushi is our main passion, and our Omakase selection is the focus, we are pleased you noticed our commitment to quality across our menu. We want our Restaurant to represent the BEST of Japanese fine dining. For future visits to our Restaurant, we also offer luxurious complements to our signature Sushi, such as the highest grade A5 Wagyu, which some guests enjoy as a comforting Sukiyaki, or our perfectly crispy Tempura. Every element, from the exceptional Sushi to the optional Wagyu and Tempura, reflects the high standards of our Restaurant in Kyoto. We hope you also had the chance to visit the stunning sights like Arashiyama and Fushimi Inari during your stay!Thank you once again for your passionate recommendation of our Sushi Restaurant near Yasaka Shrine. We look forward to welcoming you back to Gion in Kyoto soon for more exceptional, BEST Sushi, and perhaps a taste of our Wagyu and Tempura on your next Omakase visit!

素晴らしい五つ星の評価をいただき、誠にありがとうございます！京都の歴史ある祇園地区に位置し、八坂神社と清水寺にもほど近い、当店の寿司専門店「祇園寿司 FARO」をお選びいただき、誠に光栄に存じます。京都旅行中に訪れた中で「最高のレストラン」と評していただき、祇園寿司のスタッフ一同、この上ない喜びです。料理長の卓越した技術、魅力的な会話、そして本格的な寿司へのこだわりが、お客様のお一人様でのお食事体験を特別なものにしてくださったことを、大変嬉しく思います。特に、季節のおまかせ寿司コースが「これまでで最高の寿司体験」の一つだったとおっしゃっていただけたことに、料理長は大変喜んでいらっしゃいました。本格的な江戸前寿司の技法と、厳選された旬の食材へのこだわりは、祇園にある当店の寿司レストランの真髄です。おまかせコースは、京都の海の幸の真髄を余すことなくご堪能いただける逸品です。当店は寿司を第一に考えており、おまかせコース料理が中心となっておりますが、メニュー全体を通して品質へのこだわりを感じていただき、大変嬉しく思っております。当店は、日本の高級ダイニングの最高峰を体現するレストランでありたいと考えております。次回ご来店の際は、看板メニューのお寿司以外にも、最高級A5ランクの和牛を使用したすき焼きや、揚げたての天ぷらなど、贅沢な一品料理もご用意しております。極上のお寿司から、オプションの和牛や天ぷらまで、すべての要素が京都にある当店の高い基準を反映しています。ご滞在中は、嵐山や伏見稲荷などの素晴らしい観光スポットにもぜひお立ち寄りいただければ幸いです。八坂神社近くの当店のお寿司レストランを熱烈にお勧めいただき、改めて感謝申し上げます。京都祇園で、また極上のお寿司と、次回のおまかせコース料理をお楽しみいただけることを楽しみにしております。