Gochiya

本町通り沿いの2階に位置する「ごちや」は、青森市の中心にある和食のお店です。期待される立地にもかかわらず、ごちやは地元の料理シーンでは少し隠れた存在となっています。美食家たちが情報を集める主要なレストランディレクトリには不思議と掲載されておらず、そのオンラインでの存在感はほぼフェイスブックの簡素なプロフィールに限られています。

ごちやは様々な日本料理を提供している一方で、そのメニューの詳細や独自の特徴については、まだお店側から明らかにされておらず、過去の訪問客からも共有されていません。この乏しい情報は営業時間にまで及んでいて、公表された公式スケジュールはありません。この話題のスポットを探検したいという好奇心旺盛な方は、一般的なレストランの営業時間に訪れてみることを検討してもよいでしょう。しかし、経営者側からの更新がない現状を考慮し、期待は控えめにしておくことをお勧めします。