Goheungjib

Name: Goheungjib
Address: 증산동 184-9 번지 다 17호, ソウル特別市, ソウル, 大韓民国
Telephone: +8223029002

ソウル特別市のレストラン132199軒中75020位

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Road Bang (방로드) 7 ヵ月前 Google に

증산시장 고흥집 — 낮술이 자연스러운 순대국 한 상 시장 안쪽 오래된 공기 속에서 만나는 집이다. 고흥집의 순대국은 국물부터 묵직하다. 내장과 막창, 애기보, 머릿고기가 넉넉하게 들어가 한 숟갈마다 깊은 감칠맛이 올라온다. 내장탕은 잡내 없이 깔끔하고, 막창은 쫄깃한 식감이 살아 있어 씹는 맛이 좋다. 애기보와 머릿고기는 부드럽게 삶아져 국물과 함께 먹을 때 고소함이 더 또렷하다. 이런 한 상 앞에서는 낮술이 자연스럽다. 소주 한잔 곁들이면 시장 특유의 정취까지 더해져 식사가 아닌 풍경으로 남는다. 증산시장의 시간과 온기가 담긴 집, 고흥집은 순대국과 낮술의 정석이다. Meal type: Brunch Price per person: ₩10,000–20,000 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4