餃
オーナーからの返信
10 ヵ月前
このたびはご来店ありがとうございました。 ただ、当日の状況についていくつか誤解があるようですので、事実をお伝えさせていただきます。 当店では、団体のお客様が入られる可能性があるため、スタッフが全体のバランスを見てお席をご案内しております。 空席があっても、準備や動線の都合でご案内できないことがあり、その説明が行き届かずご不快に感じられた点はお詫び申し上げます。 しかしながら、「片付いていないテーブルに案内された」という表現は事実とは異なります。 また、「チンチロ」は勝ち負けを競う博打ではなく、あくまでお楽しみ企画です。 スタッフが勝ち誇るような態度を取ることは一切なく、淡々と対応していたことが、そう見えてしまったのかもしれません。 さらに、箸の件につきましては、当日お客様が3〜4回にわたり箸を床に落とされておりました。 スタッフは軽い冗談のつもりで「次落としたら有料ですよ」と申し上げましたが、もちろんそのようなルールは存在いたしません。 アットホームな雰囲気を大切にする中での何気ない一言が、不快に響いてしまったのであれば、それは私たちの配慮不足です。 ただし、そこに悪意や見下すような意図は一切ございません。 お客様に対して誠実でありたいからこそ、事実は事実としてお伝えさせていただきました。 一方的な印象や誤解から、誠実に働くスタッフが傷つくことのないようにと願っております。 今回の件を通して、私たちも改めて接客の伝え方を見直してまいります。