牛かつふたば亭ららぽーとTOKYO-BAY

Name: 牛かつ ふたば亭 ららぽーとTOKYO-BAY
Address: 〒273-0012 千葉県船橋市浜町２丁目１−1 ららぽーとTOKYO-BAY 3F, 船橋市, 千葉県, 日本
Telephone: +81474136787
Price range: $
Rating: 2.5

29 票

船橋市のレストラン3329軒中278位

閉店開店時間 11:00

「3 か月前に更新されました」

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Right after visiting Otakisan, come here for a meal. But this restaurant is not highly appreciated by Google users who assigned it a below average rating.

牛かつふたば亭ららぽーとTOKYO-BAY の評価

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(3.3/5)

牛かつふたば亭ららぽーとTOKYO-BAY に関する訪問者のレビュー

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舞

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舞来 4 ヵ月前 Google に

雰囲気は良いのに牛カツが残念牛カツは良く焼いたほうが美味しく食べられましたただ少し硬かったです。また、カツを焼くための鉄板のコーティングが一部完全に剥がれていたので、衛生上不安でした（気にしすぎかもしれません）店員さんは親切でした Price per person: ¥2,000–3,000

牛

オーナーからの返信 4 ヵ月前

お客様へこの度は当店をご利用いただき、貴重なご意見をお寄せいただき誠にありがとうございます。店内の雰囲気や接客にご満足いただけた一方で、牛カツの硬さや鉄板のコーティング剥がれにより、ご不安とご不快な思いをさせてしまい大変申し訳ございませんでした。ご指摘の件は担当上長と共有し、今後は定期的に鉄板の交換を検討するなど、衛生管理の徹底と焼き方のご案内を見直してまいります。次回は万全の状態で美味しいお食事をご提供できるよう努めますので、またのご来店を心よりお待ちしております。店長

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せ

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せいもきゅ 5 ヵ月前 Google に

牛カツ用の味付けにレパートリーか少ない。わさび醤油で食べたいのに、付属の醤油？が甘口なのかしっくりしない。ビーフシチューは普通に美味しいと思います。

牛

オーナーからの返信 5 ヵ月前

お客様へこの度は当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。また、お忙しい中、貴重なご意見を賜り厚く御礼申し上げます。牛カツの味付けに関し、わさび醤油での提供が至らず、ご期待に沿えなかったことを深くお詫び申し上げます。醤油の風味についても、お客様の好みに寄り添えていなかったことを真摯に受け止めております。頂戴した内容は担当上長へ共有し、調味料のレパートリー拡充に向けて前向きに検討させていただきます。ビーフシチューへの温かいお言葉を励みに、より一層のサービス向上に努めてまいる所存です。ぜひ、またのご来店を心よりお待ちしております。

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ク

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クマちょちょ 5 ヵ月前 Google に

とにかく不味くて期待はずれも甚だしく、腹立たしくなるほどの料理でした。かつをのたたきセットにしたのですが、乾燥したように黒っぽく変色しており大丈夫かな？と不安になるものでした。ポン酢味でごまかすつもりかもしれませんが、料理は見た目の鮮やかさも大事です。2切れでギブアップ。また、お肉も臭くて固くてレアで提供するレベルのものではありませんでした。正直牛カツ屋やめたほうが良いですよ。以前訪問した時は美味しくいただいた記憶があったので再訪しましたが、ありえないレベルすぎてクチコミ投稿することにしました。是非改善していただきたいです。 Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 2

牛

オーナーからの返信 5 ヵ月前

この度は再訪していただいたにもかかわらず、お料理の品質により多大なるご不快な思いをさせてしまい、誠に申し訳ございません。以前の記憶を大切にご来店くださったお客様の期待を裏切る形となり、店長として痛恨の極みでございます。ご指摘いただいた「かつおのたたき」の鮮度管理や「牛カツ」の品質管理について、プロとしてあってはならない失態であり、真摯に受け止めております。直ちに担当上長と共有し、食材の選定から提供前の検食ルールまで、オペレーションの抜本的な見直しと改善を徹底いたします。「改善してほしい」というお客様の切実なお言葉を胸に刻み、再び信頼していただける店づくりに邁進いたします。貴重なご意見を賜り、心より感謝申し上げます。

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+81 47-413-6787

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,000 - JPY 2,000

〒273-0012 千葉県船橋市浜町２丁目１−1 ららぽーとTOKYO-BAY 3F

船橋市, 千葉県, 日本

住所

〒273-0012 千葉県船橋市浜町２丁目１−1 ららぽーとTOKYO-BAY 3F, 船橋市, 千葉県, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なし Wi-Fi 車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	11:00-22:00
月曜日月曜	11:00-21:00
火曜日火曜	11:00-21:00
水曜日水曜	11:00-21:00
木曜日木曜	11:00-21:00
金曜日金曜	11:00-21:00
土曜日土曜	11:00-22:00