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Karuizawa New Art Museumを楽しんだ後、このレストランに訪れてください。それは遠くありません。美味しいワインを楽しんでください。スタッフはHELIOTROPEで注意深いです。速い サービスなのでここで休憩しながら食事をするのはいつも楽しい体験です。ここに来て、異国情緒のある 雰囲気を楽しんでください。Googleは4.5を与えているので、ここで良い時間を過ごすことができそうです。
レビューで頻繁に言及される
HELIOTROPE に関する訪問者のレビュー
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K
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KAZ KAZ
3 ヵ月前 Google に
久しぶりの軽井沢。こちらは駅から旧軽井沢方面へ向かって徒歩14分ほどの所にあります。 2022年にオープンした新しいお店です。 店内はこじんまりしており、ランチ、ディナーそれぞれ2名×2組 or 4名1組のみのキャパシティです。シェフ1名、ソムリエ兼ホール1名の2名体制できめ細かくサービスするためにそうしているとの事です。 ランチコースは予約済みですが、まずは飲み物をオーダー。 シャルドネのグラスワイン(1800円) ランチコース Vestige(13200円) ・蛤 発酵マッシュルーム 2年発酵 手間暇かけたスープで、味わい深いものでした。 ・うまい豆 杉葉 一口でいただく季節の香り ・石鯛(千葉) マカ(鹿児島県産) ヒノキジュレ こちらも手間暇かけた一品。ヒノキのジュレなんて初めて食べた。なんていい香り。 ・イリ大麦パン こちらも自家製パン。市販して欲しいです。 ・信州サーモン 自家製米麹 低圧調理したサーモンは全くくさみも無く、絶品でした。 ・クラフトジンジャーエール(1200円) これも自家製。辛すぎずほんのり甘みがあるいい味わいです。 ・信州産マンガリッツァ豚 ピーナッツバター ラズベリー 信州でマンガリッツァ豚？ 驚きましたが脂が甘くてしつこく無い。ペロリと平らげました。美味しかった。 ・真紅の美鈴 ダマスクローズ 黒いいちごとキャラメルクリーム、アイス 絶妙の組み合わせでした。 ・アプリコット 最後はマカロンで大満足でした。 ちなみに、ワインバーも併設されていて、こちらは予約無しでも入れるようです。 Meal type: Lunch Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
結
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結城啓太
5 ヵ月前 Google に
妻と記念日に訪問。 久しぶりの2人時間。本当に素敵な時間を過ごせました。 イノベーティブフュージョン。本当に美しく繊細な料理でした シェフの経歴にも驚きました。 また伺います。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
S
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Swan Neng Yeo
１年前 Google に
Had an amazing dinner at Heliotrope. True to their intro on their website, Chef Yui-san created flavours with depth and harmony from well selected ingredients. My fav was the Shinsyu venison smoked to perfection, accented with beetroot and crisps. Also the Mahata grouper aged and lightly seared. Ken-san was the most attentive host. He answered our queries on the ingredients and tableware with much patience. Thank you Ken-san and Yui-san for a most memorable dinner. Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
ワインバー
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
Karuizawa, 1F, 軽井沢町, 長野県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-15:00 18:00-23:00 |
| 月曜日月曜 | 12:00-15:00 18:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 12:00-15:00 18:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 12:00-15:00 18:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 12:00-15:00 18:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 12:00-15:00 18:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-15:00 18:00-23:00 |
ウエブサイト
Instagram
@restaurant_heliotrope
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