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日本料理は、ここでのゲストの好みに合っています。ここでは良い 寿司が提供されます。スタッフはこのレストランでかっこいいです。サービス は申し分ない。浜源は楽しい雰囲気で、あなたのルート上の良い食事場所になることができます。ここはGoogleの評価システムで4.3にランクされています。
レビューで頻繁に言及される
浜源 に関する訪問者のレビュー
/ 47
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お
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おおたにクン
5 ヵ月前 Google に
名古屋最強クオリティです お酒飲んで4万円/人ほどですが、価格に見合うハイクラスなお鮨屋さんでした。 また必ず行きます Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
オ
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オオタケ
１年前 Google に
2025年8月 メイチダイのお造りからスタート 相変わらず旨味を追加したのかってくらい味が濃くて最高に美味しかったです お次のサバは鮮度抜群で身がプリップリ メイチダイ、サバ、蛸と海老の酢の物、黒ムツの焼き物が出て、そこから15貫、最後はカステラ玉子といったコースでした 小いわし、キス、こはだ（しんこ？）、新イカと、ひとくちで食べられるサイズの魚が1番美味いと信じて止まない私にとっては嬉しすぎるラインナップ ハマダイは沖縄ぶりでしたが、沖縄で食べたものより美味しかったです 利尻のバフンウニは大粒で、イクラと一緒に頬張ると言葉を失う美味さ 穴子はこれまで体験した事が無いレベルのトロトロ食感で、軽く噛んだだけで身とシャリがほどけます ビールと日本酒3〜4合頂いて47,000円 とても幸せな時間を有り難う御座いました Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
n
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nagoya spa
4 年前 Google に
名古屋で一番高くて一番良い魚が入るという
有名な浜源さんに予約を入れて行ってきました。
店内はカウンター６席の落ち着いた雰囲気。
現在は代替わりされて二代目大将がやっており
修行先は東京のミシュラン３つ星のあら輝です。
料理は、おまかせコースで一斉スタートとなり
お決まりのトリビーで乾杯から楽しみます。
【おまかせコース：33,000円】
＜おつまみ＞
◆サバ
◆蝦夷アワビ
◆クエの湯引きとあん肝ポン酢
◆アブラボウズの煮付け
＜握り＞
◆すみいか
◆たい
◆ミルガイ
◆きす
◆大間本鮪赤身
◆大間本鮪中とろ
◆大間本鮪大とろ
◆こはだ
◆いくら
◆鯖棒寿司
◆甘海老 味噌と卵
◆さわら エシャレット
◆車海老
◆くろむつ
◆あなご
◆玉子
◇エビスビール
◇ライディーンビール ピルスナー
◇シャサーニュ・モンラッシェ
◇大那 特別純米 ひやおろし
先ずは、おつまみから感動するほど美味しくて
濃厚な蝦夷アワビから、クエのあん肝ポン酢に
アブラボウズの煮付けと全て絶品でした。
握りも先代のスタイルから新しく変えたようで
赤シャリを使ったり、さらに洗練された寿司は
ネタとの一体感がめっちゃ美味しいです！！！
此方は御器所駅からも離れた住宅街にあるので
都心部にある寿司屋と違って次のお店がない分、
握りは多めに出してくれるのが嬉しいですね。
そして予約は、当日キャンセルが多いことから
現在は予約サイト OMAKASEからのみですが
２回目からは電話でも受けてくれるそうです。
お値段もかなりでしたが美味しくお酒が飲めて
心から楽しい時間を過ごすことができました。
また機会があれば再訪したいと思います。
ごちそうさまでした。
すべてのレビュー
寿司, 日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒466-0849 愛知県名古屋市昭和区南分町１丁目28, 名古屋市, 愛知県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 18:30-22:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 18:30-22:00 |
| 水曜日水曜 | 18:30-22:00 |
| 木曜日木曜 | 18:30-22:00 |
| 金曜日金曜 | 18:30-22:00 |
| 土曜日土曜 | 18:30-22:00 |
ウエブサイト
Instagram
@sushiyanohamagen
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