花誠はなせい (鯖寿司)

Name: 花誠はなせい (鯖寿司)
Address: 〒464-0032 愛知県名古屋市千種区猫洞通５丁目13 若山ビル １階, 名古屋市, 愛知県, 日本
Telephone: +81527515300
Price range: $$
Rating: 4.6

31 票

名古屋市の寿司レストラン10909軒中242位

閉店火曜曜日 11:00 開店

更新: 22日前

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寿司ロールは花誠はなせい (鯖寿司) で（提供されています|サーブされています|利用可能です）。

華精（はなせい）は、名古屋の猫ヶ堀鳥地区に便利な立地を持つ寿司レストランで、地下鉄駅の近くに位置しているため、テイクアウトに最適な場所です。新鮮で風味豊かな寿司が評判となっており、特にサバ寿司やおはぎといった寿司メニューが訪れた人々から好評を得ています。一方で、全体的な雰囲気については、施設やサービスへの評価が中程度であるとする意見もあり、賛否が分かれているようです。

この禁煙のレストランは、火曜日から土曜日までの午前11時から午後5時まで営業しています。華精では予約が必要ですが、忙しい人には持ち帰りサービスの柔軟性を提供しています。残念ながら、現在は店内での飲食や車椅子対応の駐車場が提供されておらず、トイレ設備に関する公に利用可能な情報もありません。

華精の料理体験についての訪問者のフィードバックは非常に良好ですが、最も最近のレビューは4ヶ月前のものです。この空白期間や、レストラン自体からの最新の情報がないことは、訪問を計画する際に考慮する必要があるかもしれません。華精は寿司料理に特化しており、専門的なメニューを期待することができます。

レビューで頻繁に言及される

テイクアウトフードデリバリー素晴らしいロケーションディナー

サバ肉フィレ・アメリカントウモロコシ寿司魚

花誠はなせい (鯖寿司) の評価

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花誠はなせい (鯖寿司) に関する訪問者のレビュー

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Mei K 3 ヵ月前 Google に

名古屋の鯖寿司専門店花誠に伺いました。店長さんの接客がとても丁寧で、お店の雰囲気も落ち着いていて、居心地の良さが印象的でした。鯖寿司は、脂がのっていて旨みがしっかりありながら、酢の加減が絶妙で重たくなりすぎず、後味はさっぱりしています。シャリとのバランスもとても良く、口の中でふわっとほどけるような食感も楽しめました。ぜひまた買いに行きたいです。 Meal type: Dinner Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

花

オーナーからの返信 2 ヵ月前

この度はご来店、そして心のこもった素敵な口コミをありがとうございます。接客やお店の雰囲気についてまで温かいお言葉をいただき、大変嬉しく拝見致しました。鯖寿司の脂の旨み、酢の加減、シャリとのバランスまで細やかに感じ取っていただけたこと、作り手として本当に励みになります。重たくなり過ぎず、最後まで美味しく召し上がっていただけるよう、日々試行錯誤しながらお作りしておりますので、「口の中でふわっとほどけるような食感」と表現していただき、とても嬉しい気持ちになりました。これからも一本一本、丁寧にお作りして参ります。またお会いできます日を心より楽しみにしております。花誠

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Ohana 3 ヵ月前 Google に

鯖寿司が好きで気になっていたお店。テイクアウトで利用しました。鯖とご飯のバランスがちょうどよく、一貫ごとに満足感があります。今回は鯖寿司半人前とおはぎ二個。前回は酢鯖、焼き鯖、燻製とそれぞれ味が違って、食べ比べも楽しかったです。丁寧に作られているのが伝わってきました。接客も心がこもっていてとても良かったです。また利用したいと思います。 Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

花

オーナーからの返信 3 ヵ月前

この度はご利用頂き、そして温かいお言葉を誠にありがとうございます。鯖とご飯のバランスや、それぞれの味の違いも楽しんで頂けてとても嬉しく拝見いたしました。また、おはぎもお選び頂きありがとうございます。丁寧にお作りしていることや接客についても感じ取って頂き大変励みになります。これからも安心して頂けますよう心を込めてお作りしてまいります。またお会いできる日を楽しみにしております。

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杉山昌典（MASA_at_Home） 5 ヵ月前 Google に

ーーThreadsで知ったお店　2/28土ーー Threadsやってて偶然知った鯖寿司と和菓子の「#花誠」さんにやってきました。かなりな有名店のようです。お店はこじんまりしていて二坪ほど。三重の鯖寿司とおはぎとぜんざいと二種の肉味噌のみです。テイクアウト専門。行った時間が15時少し前で結構売り切れてました。聞けば予約でいっぱいの日もあり、開店と同時に売り切れる日もあるようです。要予約。この日は、おはぎとスモーク鯖寿司が売り切れで、他のものも急遽つくていただいて、2種の鯖寿司のセットを買いました。1500円。一つはしめ鯖のバッテラと言われるタイプ。もう一つは、トロ鯖叩き寿司で、いわゆる焼き鯖寿司です。どちらも鯖が肉厚でなかなか美味しくいただけました。スモークのも食べたいのでまた行ってみたいと思います。美味しかった。ご馳走様でした。

花

オーナーからの返信 5 ヵ月前

この度はご来店いただき、また丁寧なご感想をお寄せくださり誠にありがとうございます。 Threadsをご覧になって足をお運びいただけたとのこと、大変嬉しく拝見いたしました。当日は売り切れが多く、ご不便をおかけいたしましたこと、心よりお詫び申し上げます。そのような中でも鯖寿司をお選びいただき、「美味しかった」とのお言葉を頂戴し、心より感謝申し上げます。トロ鯖の焼き鯖寿司、しめ鯖の鯖寿司、それぞれの良さを感じていただけて何よりでございます。燻製の鯖寿司もまた違った味わいでご好評をいただいておりますので、ぜひ次の機会にお試しいただけましたら幸いです。またのご来店を心よりお待ち申し上げております。

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$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,000 - JPY 2,000

〒464-0032 愛知県名古屋市千種区猫洞通５丁目13 若山ビル１階

名古屋市, 愛知県, 日本

住所

〒464-0032 愛知県名古屋市千種区猫洞通５丁目13 若山ビル１階, 名古屋市, 愛知県, 日本

特長

現金のみ配達可取り除く予約可車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	定休日
月曜日月曜	定休日
火曜日火曜	11:00-17:00
水曜日水曜	11:00-17:00
木曜日木曜	11:00-17:00
金曜日金曜	11:00-17:00
土曜日土曜	11:00-17:00