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Not only should Sannomiya Center Gai Shopping Street be visited, but also Hanikamu. Hanikamu has received Google 4.2 according to the visitors' opinions.
レビューで頻繁に言及される
Hanikamu に関する訪問者のレビュー
/ 59
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川
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川上透
4 ヵ月前 Google に
甘めのタレで味付けされた鮭がとても美味しく、ご飯が進みます。お茶漬けも出汁の味がして素晴らしい。店員さんの愛想も良いです。出勤の通り道ですので、また伺います。ありがとうございました。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Order type: Dine in Meal type: Brunch Price per person: ¥1,000–2,000
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mtu
4 ヵ月前 Google に
鮭はシンプルに塩焼きで良いのに何か塗ってあるようで甘ったるく変な味。ごはんはべちゃべちゃでまずい。この２品がこの店のウリじゃないの？？豚汁も普通。 1時間近く待って入ったのにガッカリ。この味でこの値段取ったらダメだと思う。. Food: 1 Service: 3 Atmosphere: 3 Meal type: Lunch
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handcraftbourbon
4 ヵ月前 Google に
世に数々の専門店あれど、まさか焼鮭定食の専門店があるとは思いもよりませんでした。 それも、このお店を知ったきっかけはInstagram。 うら若き乙女が定食をSNSに投稿する時代です。 何が「エモい」のか、おじさんの私には最早判断ができません。 本日はお伺いしたのは「Hanikamu」さん。 二宮町で「ふじまる」や「ごえもん」を運営する会社が朝食、昼食の定食の業態に参入したお店です。 昨年12月開店のまだ新しいお店ですが、すでに話題沸騰といった所。 上述のようにInstagramなどのSNSで広く拡散されているようです。 昼食にはまだ早い10時40分ごろに到着しましたが、すでに店内はほぼ満席の大盛況。 しかも驚く勿れ、私以外は全員女性です。 定食のお店でここまでのアウェイ感は想像だにしていませんでした。 メニューはサイドメニューを除くと一つだけ。 「豚汁と銀鮭炭火焼き定食(1980円)」です。 せっかくなのでサイドの「北海道産いくら(680円)」を追加しました。 10分ほどで到着です。 まず驚かされるのはそのビジュアルの美しさです。 女性のお客さんが多いのも納得です。 ご飯、豚汁の他、メインと副菜が合わせて8皿。 圧巻のバリュエーションです。 先ずはメインの「銀鮭炭火焼き」。 「銀鮭」は日本の河川には遡上しない魚種であり、日本で提供されるものはほぼ南米産などの養殖です。 宮城県などでも養殖されているらしいですが、大半は海外からの輸入品です。 「お刺身でも食べられる」の触込みが示すように、こちらのお店で提供されているのも養殖の銀鮭です。 天然の鮭、鱒類は寄生虫の影響で生食には向いていません。 銀鮭は、新巻鮭などに加工される白鮭、おにぎりの具材として有名な紅鮭などに比べると脂の乗りが良いことが特徴です。 本日いただいた銀鮭も解けるような身の食感があり、脂の乗りも申し分ありませんでした。 塩鮭ではないので塩分も控えめで大変食べやすい味付けです。 芳ばしく焼かれた皮のパリパリとした感触と柔らかい身のアクセントがたまりません。 「北海道産いくら」もお値段は中々のものですが、やはりそこは親子。 鮭との相性は抜群です。 小鉢のおかずもしっかりと手の込んだ物です。 特に「ごまタイ」は厚切りの鯛が3切れ。 ゴマベースのタレがかけられており、これでご飯が一杯食べられそうな代物です。 当然ご飯はおかわり必至。 ３杯目からは+150円ということなので２杯で自重しましたが、もし無料であれば3杯目に突入していたでしょう。 それぐらいの「ご飯泥棒」達でした。 2000円近い値段の定食と考えると尻込みしてしまいそうですが、おかずの量とクオリティを考えるとそれだけの価値があると感じました。 また、機会があれば伺いたいと思います。 それでは、本日はご馳走様でした。 Meal type: Lunch Price per person: ¥3,000–4,000 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5
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一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
Asahidori, 5 Chome−3−5 白百合ビル, 神戸市, 兵庫県, 日本
特長
配達なし
営業時間
| 日曜日日曜 | 08:00-16:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 08:00-16:00 |
| 水曜日水曜 | 08:00-16:00 |
| 木曜日木曜 | 08:00-16:00 |
| 金曜日金曜 | 08:00-16:00 |
| 土曜日土曜 | 08:00-16:00 |
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