Vietnam 쌀국수 가게를 꽤 다녀봤지만, 이처럼 김밥**, 김밥** 같은 다품종 식단을 취급하는 식당은 처음이다. 마치 처음 Outback Steak House를 접할 때의 느낌, Restaurant가 가지고 있던 부담스러움(Classical Music, Casual 복장의 어색함)을 떨어내는 그냥 밥먹는 식당으로의 접근 같은 가벼움. 강황(Turmetic)과 고수(Cilantro; Coriander)의 맛과 향이 이국적이고, 참신한 기분을 만들어 주는데, 더불어 주위에서 들리는 손님들과 주인의 Vietnamese 대화가 더욱 북돋아준다. 분짜 내용물을 따로 먹는 모습이 안타까왔는 지, Sauce를 넣어서 비벼먹으라고 조언해준다. 화장실 위생관리만 더 신경써주시면, 잃은 별 하나를 회수할 수 있을텐데.