鉄
オーナーからの返信
1ヶ月前
Makoto 'sさま この度は当店をご利用いただき、また貴重なご意見をお寄せいただき誠にありがとうございます。 そして、ご不快な思いをさせてしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。 ご予約のお客様を優先してしまい、お並びいただいていたにもかかわらずお待たせする形になってしまいましたこと、大変申し訳ございませんでした。ご来店の順番や状況に応じたご案内ができておらず、スタッフの対応を見直してまいります。 また、鉄板の温度管理が不十分であったこと重ねてお詫び申し上げます。 焼き加減・温度管理は基本的な部分でありながら、今回ご満足いただけるものをご提供できず、大変申し訳なく思っております。調理工程を見直し、改善に努めてまいります。 今回いただいたご指摘を真摯に受け止め、次回はご満足いただけるよう改善してまいりますので、もしよろしければまたお越しいただけますと幸いです。