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オーナーからの返信
5 ヵ月前
この度は姉妹店の「ふしきの」からのご紹介で当店をお訪ねいただき、誠にありがとうございます。 弊店の雰囲気をお気に召していただけたこと、また、ランチタイムのひとときを気軽にお楽しみいただけたようで何よりでこ ざいます。 特にティーペアリングの煎茶にご注目いただき、大変嬉しく存じます。前菜との相性や香りを引き立てる温度・淹れ方には細部までこだわっておりますので、その点をおめいただいたことは、お茶を担当するスタッフにとっても大きな励みとなります。 これからも「ふしきの」共々、皆様に愛されるお店作りを目指して精進してまいります。またのご来店を心よりお待ち申し上げております。 Thank you very much for visiting us through the recommendation of our sister restaurant, "Fushikino." We are delighted that you enjoyed the atmosphere and found our lunch experience to be both accessible and enjoyable. We are especially pleased to hear that you enjoyed the Sencha from our tea pairing. We take great care in the brewing process to harmonize the tea's aroma with our appetizers, so your praise is deeply encouraging to our tea specialists. Along with "Fushikino," we will continue to strive to create a space that our guests truly love. We sincerely look forward to welcoming you back again.