博
オーナーからの返信
6 ヵ月前
erika ももたまい推し様 この度は、せっかく大切なお祝いの場として当店をお選びいただいたにも関わらず、 ご不快な思いをさせてしまい誠に申し訳ございません。 食べ放題のご注文ルールにつきまして、事前説明がなかったこと、またご注文内容と提供数の認識違いによりお待たせしてしまったこと、心よりお詫び申し上げます。本来であれば、最初に分かりやすくご説明し、安心してお食事を楽しんでいただくべきところでした。 また、お席のご利用時間や次のお客様のご予約に関する対応、ラストオーダー後のお声がけや会計のご案内、さらにはお祝いプレートのご提供や配慮に欠けた接客態度につきましても、当店の配慮・連携不足であり、重ねてお詫び申し上げます。お祝いの大切な時間を慌ただしく感じさせてしまったこと、深く反省しております。 一方で、お料理に関して「美味しかった」「唐揚げ類は特に良かった」とのお言葉をいただけたこと、大変ありがたく、スタッフ一同の励みになります。 今回いただいたご意見を真摯に受け止め、 ・食べ放題ルールの事前説明の徹底 ・ご予約時間・席利用に関する運用の見直し ・記念日利用時の共有と接客対応の改善 を早急に行ってまいります。 この度は貴重なご意見を誠にありがとうございました。 また機会をいただけるよう、より良いお店づくりに努めてまいります。 【居酒屋 早川】