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このレストランはTor Roadのすぐ近くにあります。すべてのお客様は、ひがし山で提供される素晴らしい日本料理をとても気に入っています。美味しい料理と良い スタッフの組み合わせを想像してみてください。これこそが、ここがお届けするものです。素晴らしい サービスはいつもにこやかです。お店は穏やかな 雰囲気が特徴です。Googleの評価については、このレストランは4.5を受け取りました。
レビューで頻繁に言及される
ひがし山 に関する訪問者のレビュー
/ 20
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神戸のグラウ
5 ヵ月前 Google に
三宮の路地裏で見つけた、カウンターでしっぽり浸れる和食の良店 三宮の駅から歩いて5分くらいですかね。 ふらっと路地に入ったところにある、カウンターだけのこぢんまりしたお店です。 地元の食材と地酒が楽しめるっていう言葉に惹かれて、吸い込まれるように暖簾をくぐってしまいました。 黒板に書かれたメニューを眺めるのも楽しい時間ですが、お目当ての島ラッキョが品切れだったのは少し残念。 でも、その分他の料理への期待が膨らみますね。笑 まず驚いたのが、お通しの丁寧な仕事ぶりです。 万願寺の炊いたんや、しらすと茗荷を合わせたものが出てきたんですが、これがまた酒飲みの心を分かってる。 万願寺は醤油と味醂の加減が絶妙で、削り節の香りが深みを出しています。 しらすもふっくらしていて、茗荷の爽やかさがたまりません。 添えられた酢味噌をあえて混ぜずに、そのままちびちびとアテにするのが正解でした。 刺身の盛り合わせには、本当に参りました。 「五種」と書いてあるのに、実際に出てきたのはなんと七種類。 こういう嬉しい裏切りは、おじさん世代にはグッときますね。笑 赤貝は大ぶりで磯の風味がガツンと来ますし、明石のタコは噛めば噛むほど旨みが溢れ出してきます。 サワラの炙りの香ばしさや、シマアジの跳ね返るような弾力も文句なし。 三宮のど真ん中で、この質と量はかなり良心的だと思います。 名物のおでんも、見た目の黒さに反して味が尖っていないのが不思議。 特にこんにゃくは中までしっかり出汁が染みているのに、後味に醤油のコクと優しい甘みが残るくらい。 牛すじもプルプルに煮込まれていて、肉そのものの甘みがしっかり感じられる逸品でした。 最後にお願いした香住ガニも、身がふわっと解けて甘みが強い。 三杯酢の酸っぱさが控えめなので、カニ本来の味をじっくり堪能できました。 ここは派手さはないけれど、一品一品に職人のこだわりが詰まっているのが伝わります。 次は島ラッキョがある時に、またゆっくり寄らせてもらおうかな。 本日の注文お品書き お造り五種（実際は七種）盛り合わせ 1680円 ひがし山おでん盛り合わせ 890円 香住がにの蟹酢 690円 お通し 500円 Price per person: ¥3,000–4,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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y t
7 ヵ月前 Google に
東山市場の食材と灘のお酒を頂ける、 カウンター席のみの隠れ家的な名店。 お造りは抜群に美味しく、優しいだしのきいたおでんも絶品。 こだわりのお豆腐も必食。 冬限定の牡蠣入りの湯豆腐はぜひともおすすめしたい。 日本酒に合う珍味も豊富。 優しいご店主の雰囲気も癒されます。 常連さんが集う隠れ家ですが、マナー良い一見さんなら大丈夫です。 Price per person: ¥4,000–5,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Vegetarian options: 豆腐
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名無しの飲兵衛さん
10 ヵ月前 Google に
まず刺し盛りに驚き！ 日本の中でも魚が美味い！と言われる北陸は金沢の台所の近く住まいで、いつも新鮮な魚を食べ、それなりのお店も行っていますが、とても驚きました！ よくある普通に切って出す物では無いので少々時間は掛かりますが、それこそが本物の刺し盛り。 明石の鯛、蛸には溜め息が出るほど感動。 クジラの刺身も絶品！ 他の料理も何を食べても美味しい！ 悪天候のせいもありましたが、他にお客は1人だけ。 都会で、この値段で、この料理のクオリティはありえません！ 刺身に関しては、それなりの料亭でも味わえないレベルかと思います。 Price per person: ¥4,000–5,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 4,000 - JPY 5,000
住所
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通２丁目３ 5 ダイキビル 1F, 神戸市, 兵庫県, 日本
特長
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 17:00-23:30 |
| 火曜日火曜 | 17:00-23:30 |
| 水曜日水曜 | 17:00-23:30 |
| 木曜日木曜 | 17:00-23:30 |
| 金曜日金曜 | 17:00-23:30 |
| 土曜日土曜 | 17:00-23:30 |
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