星と月

Name: 星と月
Address: 〒671-4241 兵庫県宍粟市波賀町安賀539-5, 宍粟市, 兵庫県, 日本
Telephone: +819082411032
Price range: $
Rating: 4.8

304 票

宍粟市のレストラン198軒中15位

閉店開店時間 11:00

更新: 27日前

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このレストランの特徴は、美味しい味噌ラーメン, つけ麺と卵麺を提供することです。星と月の良い点は、スタッフが素晴らしいであることです。訪問者はここのかっこいいサービスを気に入っています。ここに来て、居心地のよい雰囲気を楽しんでください。ここは、ゲストによってGoogleで4.4の評価を受けています。

レビューで頻繁に言及される

ランチ

ラーメンスープチキン鶏肉

星と月の評価

Google

(4.4/5)

304

星と月に関する訪問者のレビュー

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ton ton 2 ヵ月前 Google に

食べ進めるうちに虜になる、ほんとに美味いラーメンです。無化調でこんなにも深みのあるスープがあるって驚きでした。盛り付けも麺(全粒粉)もセンス抜群です。 Price per person: ¥1,000–2,000

星

オーナーからの返信 2 ヵ月前

ton.tonさん、ご来店ありがとうございます。「食べ進めるうちに虜になる」という表現、とても嬉しいです。星と月のスープは化学調味料を使わず、素材の旨みだけで深みを出すことにこだわっています。全粒粉麺との相性も楽しんでいただけたようで何よりです。またお気軽にお越しください、お待ちしております。

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mk 4 ヵ月前 Google に

ここでしか食べれない唯一無二のラーメン。野菜が山盛りのった無化調ラーメン。麺もスープも、野菜がびっくりするくらいおいしい。なによりも、付き出しが、もう、おいしい。とにかくおいしい。大阪から3回目ですが、毎回感動してしまいます。スープを作る水を汲みに行く、様々なこだわりを貫き通しているご主人の心意気に、また感動してしまいます。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

星

オーナーからの返信 4 ヵ月前

mk様、この度も星と月にご来店いただきありがとうございます。大阪から3回もお越しいただけているとのこと、本当に嬉しい限りです。無化調スープや山盛り野菜、付き出しまでお褒めいただきありがとうございます。天然水を汲みに行くところから始まる仕込みなど、素材へのこだわりは一切妥協せずに続けておりますので、そこに共感いただけることが何よりの励みです。季節ごとに旬の野菜も変わりますので、ぜひまた大阪からお越しいただけるのを楽しみにお待ちしております。

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1974 kuroyasha 6 ヵ月前 Google に

無添加・無化調ラーメンという拘りの詰まったラーメンが前から気になっていました。桜鑑賞のついでにやっと訪問することができました。私が星と月の合わせスープに野菜たっぷりの「地球」にチャーシューと味玉をトッピング。嫁さんが鶏白湯ベースの「月」の塩を注文。追加でチャーハンと唐揚げ2個、餃子と春巻き1個を注文。まずはお互いスープを味見。「月」の塩が「地球」より旨味が強く感じました。あっさりして飲みやすいのにパンチがあります。「地球」は意外とあっさりしているけど、野菜で味が薄まるわけでもなく、上手く調和される感じで最後まで美味しく頂けます。写真ではわからないですが、7種類以上？の野菜が器の半分ぐらい入っていてボリュームがすごい。どれも変わった野菜で個性があるのに邪魔しないのが絶妙でした。肉厚なチャーシューが3枚入っていて、旨味も強く食べ応えがあります。味玉は初めて見る黄身の色の薄さ（黄色より透明に近い？）でした。黄身の味が濃かったです。チャーハンはしっとり系で塩加減がいい。唐揚げも味はしっかりカラッと揚がっていて肉質もしっかりした旨味の強い鶏でした。餃子は餡に味がしっかりついているのか色も濃く、しょうがの効いた具だくさん餃子です。春巻きも餡の具材が多く、トロっとした具を薄皮でパリッと上げて食感も楽しかったです。すべてにおいて言えるのが、どれも素材に拘って作っているのがわかり、味付けは旨味を強く感じるので濃く思えますが、後口はさっぱりしていて、がっつりと満足度が高いのにいくらでも食べられそうな感覚になります。このクオリティーなのに注文から提供までがめちゃくちゃ早かったのにもびっくり。他の方が書かれているように、店主さんが席を回って声を掛けてくれました。スープがおいしいと言った際に教えてくれたのが、「水にも拘りがあり店の位置で標高500ｍで、標高1000ｍの山まで水を汲みに行っている」との事でした。その苦労があのすっきりしたスープになっているのでしょう。嫁さんが初めてラーメンのスープを飲み干していました。美味しくて、途中で素材のわかる写真を撮り忘れましたｗ厳選した素材・味・接客・提供スピード、すべてにおいて大大大満足な食事となりました。内容で考えると安く思えるぐらいです。ごちそうさまでした。楽しい時間をありがとうございました。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

星

オーナーからの返信 6 ヵ月前

1974 kuroyasha さん、桜の季節にご来店いただき、またこんなに詳しく丁寧なクチコミをありがとうございます！「地球」と「月の塩」、そしてチャーハン・唐揚げ・餃子・春巻きまでたくさんご注文いただいたんですね。どれも素材へのこだわりを感じ取っていただけたようで、とても嬉しいです。「地球」の野菜は7種類以上、それぞれに個性がありながら互いを邪魔しない—まさにそのバランスを大切にしているので、ご理解いただけて本当に嬉しく思います。味玉の黄身の色が薄いとご指摘いただきましたが、それは平飼い鶏ならではの特徴で、黄身の味の濃さはその証でもあります。標高1,000mの山まで水を汲みに行っているお話、覚えていてくださりありがとうございます。その手間が、あのすっきりしたスープに繋がっていると信じています。何より、奥様がラーメンのスープを初めて飲み干してくださったというお話—それが一番の褒め言葉です。本当にありがとうございました。またぜひ、次の季節に遊びにいらしてください。心よりお待ちしております。

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+81 90-8241-1032

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ラーメン

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,000 - JPY 2,000

〒671-4241 兵庫県宍粟市波賀町安賀539-5

宍粟市, 兵庫県, 日本

住所

〒671-4241 兵庫県宍粟市波賀町安賀539-5, 宍粟市, 兵庫県, 日本

特長

現金のみ配達なし取り除く予約可車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	11:00-14:30 17:30-19:30
月曜日月曜	定休日
火曜日火曜	定休日
水曜日水曜	11:00-14:30
木曜日木曜	11:00-14:30
金曜日金曜	11:00-14:30
土曜日土曜	11:00-14:30 17:30-19:30