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オーナーからの返信
5 ヵ月前
この度は、当店をご利用いただいた後にご体調を崩されたとのこと、ご心配申し上げるとともに心よりお見舞い申し上げます。その後、お体の具合はいかがでしょうか。提供させていただいてる商品の衛生管理には万全の注意と確認をとっておりますものの、ご投稿の内容を真摯に受け止め、あらためて厨房内の点検を行なっております。つきましては、現状のお体の具合と当日の状況を詳しく伺いたく、大変お手数ではありますが店舗までご連絡いただけますでしょうか?何卒よろしくお願いいたします。追記ご返信ありがとうございます。体調が回復されたとのこと、何よりでございます。お客様からのご指摘を受け、直ちに管轄の保健所へ報告・相談を行いました。現時点で保健所に同様の連絡は届いておらず、当店の調理工程においても衛生上の問題はないとの判断をいただいております。万全を期すため、保健所の助言に従い、スタッフの体調管理・手洗い・調理手順の再徹底等を行っております。せっかくご来店いただいたにもかかわらず、ご期待に沿えず残念ではございますが、当店といたしましては、引き続き保健所の指導を仰ぎつつ、安全衛生管理を徹底して参ります。