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このレストランでは台湾料理が提供されます。Hu Dong Beefは完全に 豚肉, 豚肉ご飯 と ブリスケットにおすすめできます。スタッフはここで知識が豊富なです。サービス は専門的な。心地よい 雰囲気は、まさに 長い仕事の週の後に必要なものです。お店 は、味の良い 食事を 妥当な 価格で提供し、ビブグルマン賞を 受け取りました。
レビューで頻繁に言及される
Hu Dong Beef に関する訪問者のレビュー
/ 974
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W
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Wan Man
3 ヵ月前 Google に
牛肉湯＝しゃぶしゃぶ的な料理です。 お肉が非常に新鮮。 昼夜2部制で予約必須。 台湾へ行ったら是が非でも訪れてほしいお店。 予約は電話で中国語のみの対応。 中国語で会話ができない場合はホテルのフロントサービスや予約代行を利用しましょう。 ただし電話もなかなか繋がりません。 余裕を見て最低でも1ヶ月前、できれば2ヶ月前から手配を始めてください。 私の場合は1ヶ月前で希望の時間帯は既に埋まっていました。 もしもホテルのフロントサービスを利用する場合はよっぽど親切なホテルでないと「電話が繋がらなかった」で終わるかもしれません。 クレジットカードのグレードによっては世界中のレストランの予約手配をしてもらえるコンシェルジュデスクサービスもあります。 ブラックカードやプラチナカードをお持ちの方は一度クレジットカードの特典を確認してみると良いと思います。 それから予約時にはお肉(新鮮牛肉)の皿数を伝える必要があります。 最低でも1人1皿の予約が必須。 当日になってから皿数を変更するのは不可。 お肉のお皿は大・小2種類のサイズがありますが、大を頼んでシェアするかたちだと美味しすぎて誰かが食べすぎたことでトラブルが起きるかもしれません。 個人的には小サイズのお肉を人数分だけ1皿ずつ予約するのが良いと思います。 足りない場合はホルモンその他をお好みで当日追加するのが良いと思います。 ホルモン系に関しては予約時にオーダーしなくてもOKでした。 というよりも、こちらとしては予約時にホルモン全種お願いしたのですが「入荷次第なので当日確認・注文してください」的なニュアンスの返答でした。 15分以上の遅刻は当日キャンセル扱いです。 また、当日の予約キャンセルはブラックリスト入りとなって以降の予約は不可となります。 そして繰り返しとなりますがお肉が本当に新鮮で美味しいです。 お肉の皿数確認や当日キャンセルのブラックリスト入りも全てはお肉の在庫管理を厳密に行っているからでしょう。 なお、お肉のタイプとしては日本のしゃぶしゃぶのように「サシ」が入ったお肉ではなく、基本的に赤身肉です。 他の牛肉湯のお店ではサシが入った「黒毛和牛」や「和牛」をメニューに取り入れているお店もありますが、こちらのお店に関してはそういうお肉はありません。 純粋に湖東の牛肉湯を堪能してください。 ちなみにどれほど新鮮さを大事にしているか分かるエピソードとして、私がお店の前で席が予約の時間が来るのを待っているとお店の前に横付けした車からスタッフが屠畜直後のお肉を携えて店内に駆け込んでいました。 予約を受けた分だけ、屠畜したばかりのお肉を冷蔵を経ることなく提供するという究極の新鮮食材スタイルです。 タレ、ご飯、飲料は自分で運ぶ必要があります。 タレの調合はお好みで。 台湾でおなじみの火鍋のタレのようなセルフ式です。 最寄り駅は「大湖火車駅」です。 駅から徒歩圏内です。 ただし地元の交通機関に詳しくない人は高鐵臺南駅からタクシーを利用すると良いです。 早ければ20分くらいで着きます。 タクシーの距離感としては臺北駅からタクシーで故宮博物館に行くぐらいの距離感。 臺北を観光する際、郊外の観光地までタクシーを利用される方ならアリだと思います。 特に複数人数で割り勘ならばなおさら。 周辺の観光ついでの場合は1日または半日貸切タクシーもおすすめです。 とにかく前述の通り予約厳守のお店ですのでお気をつけください それからお肉の素晴らしさばかり力説してしまいましたが鍋(湯)のスープも最高です。 スープが染みた野菜を肉の間に挟むことでいくらでも食べることができる気分です。 実際にホルモンは当日に全種類注文しました。 かつては鍋の最後に白飯を投入して「おじや」にしたというレビューが過去に散見できますが今は禁止のようです。 このスープ＋お肉のエキスが加わったおじやは当然最高だと思いますが、元々おじやという習慣が無いエリアですし過去に誰かが何かやらかしてしまったのかもしれません。 最後にトイレは割とオープンです。 日本の今時のトイレとは少し異なるので苦手な人はあらかじめホテル等で済ませておくことをお勧めします。. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
林
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林威丞
7 年前 Google に
肩胛肉和扇子肉最棒了！
中
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中島游子
7 年前 Google に
神店。日本の方が来るにはロケーション的にも言葉のハードル的にも高いですが、美味しさはハンパないです。
すべてのレビュー
台湾
$$$$
一人当たりの価格範囲
TWD 600 - TWD 1,000
住所
No. 107, Section 1, Zhongshan Rd, Kaohsiung, 高雄市, 台湾
特長
現金のみ
配達なし
取り除く
予約可
パーキング
営業時間
| 日曜日日曜 | 09:30-13:30 17:00-20:30 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 17:00-20:30 |
| 水曜日水曜 | 10:00-14:00 17:00-20:30 |
| 木曜日木曜 | 10:00-14:00 17:00-20:30 |
| 金曜日金曜 | 10:00-14:00 17:00-20:30 |
| 土曜日土曜 | 09:30-13:30 17:00-20:30 |
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