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ゲストは、Harimaya Bridgeの景色を楽しみながら、ここで美味しい料理を楽しんでいます。よく訓練された スタッフは、一年中お客様を歓迎しています。このレストランでのサービスは、良いと有名です。穏やかな 雰囲気は、あなたがここにもう少し長く滞在したいと思わせるかもしれません。IHARAは、ゲストによってGoogleで4.6の評価を受けています。
レビューで頻繁に言及される
IHARA に関する訪問者のレビュー
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masa kata- (mark0924)
6 ヵ月前 Google に
創作フレンチレストランでした 総じてお酒のつまみとしての料理に振り幅は強くて素材の美味しさのどの部分をを引き出しているのか分からなかった お酒を楽しむお店です その中にあって土佐赤牛は噛めば噛むほど牛肉の旨みが溢れ出て美味しい頂きました お店の中の清潔感やシェフを含めてのスタッフのいで立ちが今一歩だと感じてしまう Price per person: ¥10,000+ Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
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Ryuya Yamada
9 ヵ月前 Google に
IHARAさん、楽しみに伺いました。 入口が最初どこかわからず、扉を開けると別世界。 靴を脱いで落ち着ける素敵な空間が待っています。 いただいた料理は、どれもすごく美味しかったのですが、特に印象に残ったものを。 ・鱈の白子、牡蠣の肝、黒にんにく、切り干し大根、玉ねぎのジュレ ジュレの塩味の加減と旨味が素晴らしい。 コクはあるけどそれだけだと単調な白子の味に彩りを与えています。すごく美味しかったです。 ・ロール白菜、燻製したサバのペースト。マッシュルーム ブイヤベースがすごく丁寧な仕事で美味しかったです。ジュワリジュワリと滲み出てくるような旨さ。 ソーセージを彷彿とさせるサバの旨味と、ブイヤベースの深い味わい。 ・アナグマ、どぶろくのソース。四万十鶏のテリーヌ。えのきのエスプーマ。 人生で一度食べてみたかったアナグマに出会うことができました。感謝です。 噂のとろりとした脂はたまらなかったです。癖になりそうですね。 四万十鶏のテリーヌもしっかりした味わいで美味しい。 ・スズキの鱗焼き、ネギのオイル、ソテーしたなめこ、白ワインクリーム 珍しい甘鯛以外の鱗焼き。これがまた美味しかったです。 スズキの淡白だけどしっかりした味わいと、ドロリとしすぎないソースが絶妙に絡みます。 ソースが本当に美味しくて、お代わりしたくなる一品。 ・土佐あかうし、カイノミ、炭火焼き 麹に漬けた土佐あかうし。噛めば噛むほど旨味がでてくる。味がしっかりしていて赤身、脂のバランスも良い。 これは素晴らしいお仕事でした。毎回食べたいです。 お皿に乗っている塩は予約5年待ちという田野屋塩二郎さんのお塩。贅沢！ 一品一品、細かいところまで工夫されているなというのが伝わってくる料理でした。 特にスパイスの使い方は印象的でした。 後半になるにつれて、失速するどころか、どんどん期待値を超える品がでてくるのにも驚きました。 こちらのお料理のために高知に行っても良いと思えるお店です。 また伺います。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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まろんもんぶらん
10 ヵ月前 Google に
ゴエミヨ ヴィラサントリーニのlogueで活躍した後 独立して他県で修行し、帰郷してお店を開いた時からいつかは行ってみたいと思っていました。 しかしそれは叶いませんでした。 数ヶ月前に表記の一休.comより予約したのですが、確認したい事があり(電話番号がどこにも書いてない)InstagramのDMで店側からも返信があり無事に予約完了し当日を楽しみにしていました。 少し早めに着いた時には入口は電気も点かずブラインドが下りたままです。 時間ぴったりにならないと開けないlogue方式なのかと待っていましたが、一向にその気配がないのです。 仕方なく隣接のお花屋joujou mitsukoさんを尋ねると お店から出てきて下さり、IHARAの様子を伺いつつ 「たまにあるんです」と言うではないですか。 そこに通りかかった飲食業関連と思われるお兄さんに 「今日見た？」と問うお花屋さん。 「いや、見てない。えっ、また？」とそのお兄さん。 ここで嫌な予感は的中し、しばし呆然としました。 気の毒に思ってくださったお花屋さんが 電話しようか？(店主の連絡先知ってるんだ)とおっしゃってくれましたが、 電話したところで今夜お料理がいただけるわけでもないし、そもそも電話に出るかも分からなそうだったので丁重にお断りをしました。 途方に暮れる私達にお花屋さんがイタリア料理、ワインバーや和食店を案内して下さいましたが、 金曜の夜、予約制、満席などがありその界隈では食事を諦めざるを得ませんでした。 他の予約が入らず少人数のコース料理が割りに合わないのであれば、せめて事前に断りの連絡が欲しかったです。 当日の逆ドタキャンなんていくらなんでも酷すぎます。 私達は地元ですが、以前に県外から来て同様のことがあったと聞きました。 予約サイトにはキャンセルポリシーが書いてありますけど、逆は平気でできるのかと腑に落ちない気分でその場をあとにしました。 一休.comの1つのクチコミに同じような書き込みを見た時は予約システムの不具合じゃ？と思っていましたが、あれは本当にあった事なのだと自分達も身をもって感じました。 記念日ディナーだったのに 予約のやり取りをしたInstagramのDMに連れ合いが連絡をしましたが、 既読が付いたのは２時間後でした。 勿論返信はありませんでした。 料理人として、それ以前に人としてどうなんだろうかと、１にも値しないと思います。 Price per person: ¥10,000+ Vegetarian options: 対応可能かはわからない Dietary restrictions: 予約事に確認するしかなさそう
すべてのレビュー
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
Harimayacho, 2 Chome−10−1 アルコビル B1F, 高知市, 高知県, 日本
特長
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
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