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INCOGNITO

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営業中 19:00 - 23:30
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INCOGNITO の内装。
INCOGNITO の店内をご覧ください。
INCOGNITO のテーブルの一つにお座りください。
INCOGNITO で飲み物をお楽しみください。
INCOGNITO でワインを(一杯飲む|味わう|楽しむ)っていいですね。
注文して メニューから飲み物を。
INCOGNITOは、札幌の北4条西に位置する新しく設立されたパブ&バーで、賑やかな市街地から少し離れた場所にあります。2024年にオープンしたこの店は、居心地が良く洗練された雰囲気を提供しており、訪問者にとって興味深く価値のあるスポットとなる可能性があります。オンラインでの存在感は控えめで、Googleの基本的なプロフィールだけですが、そのユニークな雰囲気と提供物は早期の訪問者によってすでに注目されています。

ワインバーとして専門性を持つINCOGNITOは、多様なワインセレクションを誇り、世界各地からのワインを含むグラスワインを十数種類以上提供しています。インテリアデザインにはワインが目立つように表示されていませんが、ボトル自体に明記されたわかりやすい価格情報が提供されています。興味深いことに、ミニバーガーやオニオンとベーコンのタルトフランベなどの料理は、訪問者レビューでワインとの相性の良さが好意的に言及されています。

座席の配置や丁寧なテーブルサービスはこの場の魅力的なアクセスの良さを引き立てていますが、INCOGNITOは車椅子でのアクセスができず、専用の駐車場がないことに注意が必要です。予約は受け付けていますが、支払い方法の詳細は少なく、交通系ICカードが利用できることが知られている選択肢の一つです。LGBTQ+の個々への安全で歓迎される環境の創造に重点を置いています。このような前向きな評判にもかかわらず、バーに関するさらなる最新情報はあまり多くありません。

INCOGNITO の評価

INCOGNITO に関する訪問者のレビュー

/ 9
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北海道の最強ワインバーです。素晴らしいの一言に尽きます。 現金、カード決済可です。 ワインのみお任せでオーダーしましたが一杯毎の個性が際立つように、かつ緩急をつけて出してくれます。 まるでコース料理さながらに前の一杯の余韻を楽しみつつ、次はなんだろうとワクワクします またワインバーによくある「いくらなんだろう?でも聞いていいのかしら?」という恐怖感が無いようボトルに色違いの紐がかけてありそれで値段がわかるようになっています。 誰にでも優しい親切設計です。 マスターも気さくで柔和なイケメンです。地元の方も、旅の立ち寄りでもワイン好きなら一度伺ってみる事を強くお勧めします。 泡 ︎ダオサ オーストラリアのワイン、ボランジェの傘下との事。熟度高い果実に酸化的要素とマッチして素晴らしい仕上がりです。あまおうとのリッチなペアもまた 白 ︎仲村わいん工房 手造りわいん さちこ もう廃業済みのワイナリー。香りの豊かさがすごい。キンカン等のオレンジ系柑橘感や、しっかりソーヴィニヨンの爽やかさ。アフターにほのかな苦味。ソーヴィニヨンらしさはあるもののなぜこんな香りが!?の逸品 ︎Tapanappa シャルドネ シャルドネの手本のようなワイン。やや乳清のような香りも。先と打って変わって正面からシャルドネ。誰もがうまいというシャルドネ。 ︎ぼんじゅーる農園アリゴテ2023&2024 2023は樽、2024はステンレス。 マスター曰く、樽の輪郭がしっかり感じられるとの事。対比が面白い。 ロゼ ︎ROC D'AU BAGA 2016 グルナッシュのロゼ。マスターより、「スペイン、特にリオハの土壌はロゼ、白ですよ」と。 屹立としたストラクチャー。自分なら間違いな見つけられないであろうワイン 赤 ︎CHOPIN GROFFIER CLOS VOUGEOT 1996 まさかこんなものがグラスで飲めるとは。 素晴らしい熟成香、赤果実、腐葉土。 このクラスのワインは抜栓する時はインスタで通知するとの事。 ぜひ飲んで確かめてもらいたい ︎椀子ピノノワール2023 これまた極レア品。てゆーかどこでこんなの手に入れるの!? 超高密度の果実はブルゴーニュのグランクリュと比較しても見劣りしない魅力に満ち溢れています。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
A
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札幌の市街地からは少し離れた場所に2024年に開店したワインバー。 グラスは世界各地のワインが常時10数種類開いており(基本的にはコラヴァン)、ラインナップが広め。自分が飲みたいものを飲むも良し、マスターおすすめを飲むも良し。価格はボトルにかけられたバンド(?)の色で分かりやすく明朗。 マスターのお人柄がとても良く、スペーシャスで居心地の良い洗練された雰囲気が最高に良い。札幌に来たらマストで訪問したい。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Y
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閑静な住宅街に最近オープンしたワインバー。「INCOGNITO」という名にピッタリの隠れ家的な落ち着いたバーでした! ワインの価格帯が幅広く、種類も充実していました。 フードもどれも美味しかったですが、特に玉ねぎとベーコンのタルトフランベ、スライダーバーガー、本日のパンが気に入りました。 テーブル席もあったので、次回は仲間を連れて再訪したいと思います。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
ワインバー
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000
14 Chome-1-6 Kita 4 Jonishi
札幌市, 北海道, 日本
住所
14 Chome-1-6 Kita 4 Jonishi, 札幌市, 北海道, 日本
特長
クレジットカード利用可 配達なし テイクアウトなし 予約可 車椅子でのアクセス不可
営業時間
日曜日日曜 定休日
月曜日月曜 定休日
火曜日火曜 定休日
水曜日水曜 19:00-23:30
木曜日木曜 19:00-23:30
金曜日金曜 19:00-23:30
土曜日土曜 定休日
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