創作料理 YAESU BISTRO

Name: 創作料理 YAESU BISTRO
Address: 〒104-0028 東京都中央区八重洲２丁目２−1 東京ミッドタウン八重洲 3F, 中央区, 東京都, 日本
Telephone: +81363804427
Price range: $$
Rating: 1.9

103 票

中央区のレストラン9002軒中2293位

東京のレストラン65726軒中25180位

営業中 11:00 - 23:00

更新: 23日前

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中央の京橋通りに位置する「一ノ蔵八重洲」は、温かみのある雰囲気を生む木を基調としたインテリアが特徴の日本料理店です。刺身、唐揚げ、そしてビールや日本酒などの飲み物と相性の良い味が楽しめる、豚肉と野菜の煮込み料理が専門です。このお店はランチとディナーのサービスに対応しており、予約も可能でクレジットカードも利用できます。

来店者からはグループで楽しめる環境であると高く評価されており、大人数にはドリンクのサービスも時折行われています。個室での掘りごたつ席によるリラックスした雰囲気は集まりに最適だと訪問者は指摘しています。訪問者のレビューでは、美味しいメニューがリーズナブルな価格で提供されていると好評ですが、混雑時にはスペースが狭いという意見もあります。ただし、この店舗についての最新のレビューは7年前のものであり、オーナーから直接提供された新しい情報はありません。

訪問を計画される際は、営業時間に注意してください：平日は午前11時から午後2時、および午後4時30分から午後11時30分まで、土曜日は正午から午後11時まで営業しています。これらの詳細は来店者の体験全体像を理解する手助けとなります。最新のレビューがないことを考慮に入れた上で、「一ノ蔵八重洲」での次回のお食事を検討される場合は注意が必要です。

レビューで頻繁に言及される

ランチディナー

ライス炒飯チーズ豆腐焼きそば麻婆豆腐

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創作料理 YAESU BISTRO に関する訪問者のレビュー

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グリーンバレー 5 ヵ月前 Google に

土曜日の昼に、妻と予約して訪問。二人とも「週替わりセットA ¥1,300」をチョイス、追加で「黒豚餃子 2個 ¥300」を注文。海老と玉子のチリソースはめちゃくちゃ美味しい！ベビーカーでも入店可、ベビーフードをあげるのもOKとのことで、過ごしやすい良いお店でした。 Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5

創

オーナーからの返信 5 ヵ月前

この度はご来店いただき、そして嬉しいご感想をありがとうございます！土曜日のお昼にご夫婦でゆっくりお過ごしいただけたとのこと、大変嬉しく拝見いたしました。週替わりセットAや黒豚餃子をお楽しみいただき、特に海老と玉子のチリソースを気に入っていただけたようで何よりです。「めちゃくちゃ美味しい」とのお言葉は、調理スタッフにとって大きな励みになります。また、ベビーカーでのご来店やベビーフードのお持ち込みについても、安心してお過ごしいただけたとのことで嬉しく思います。小さなお子様連れのお客様にも快適にご利用いただけるお店づくりをこれからも心がけてまいります。またぜひご家族でお越しください。心よりお待ちしております！

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maripi1025 5 ヵ月前 Google に

東京ミッドタウン八重洲内に店を構えるお店本格的な中華の技法をベースにしながらも、どこか新しさを感じさせるアレンジが光る、大人のためのビストロスタイルの中華料理店です今回は、お店のこだわりが凝縮された人気メニューをいただきました麻婆豆腐運ばれてきた瞬間からスパイシーな香りが立ち昇る一皿一口食べれば、痺れるような辛さと深いコクが広がる本格的な味わいですそれでいて、後味には食べやすさも感じられ、ついつい箸が進んでしまう絶妙なバランスに仕上がっていますマンゴープリン食事の締めくくりにふさわしい、濃厚なデザート一口ごとに完熟マンゴーの力強い風味がしっかりと感じられ、なめらかな舌触りが辛さを楽しんだ後の口内を優しく癒やしてくれますスタイリッシュな空間の中で、伝統と創意工夫が融合した料理の数々ビジネスランチやショッピングの合間など、シーンを問わず本格的な中華をカジュアルに楽しめる、八重洲エリアの頼れる一軒です Meal type: Dinner Price per person: ¥3,000–4,000 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4

創

オーナーからの返信 5 ヵ月前

この度はご来店いただき、そして素敵なご感想をありがとうございます！東京ミッドタウン八重洲という立地の中で、当店の“ビストロスタイルの中華”を丁寧に感じ取っていただけたこと、大変嬉しく拝見いたしました。麻婆豆腐の香りや痺れ、コクのバランスについて細やかにご評価いただきありがとうございます。本格的な味わいの中にも食べやすさを大切にしているため、その点を感じていただけたことは料理人にとって大きな励みです。また、マンゴープリンについても、食後にぴったりな締めのデザートとして楽しんでいただけたようで何よりです。辛味の後に広がるなめらかな甘さを感じていただけて嬉しく思います。これからも、伝統的な中華の魅力と新しい楽しさを感じていただけるお料理と空間づくりに努めてまいります。またのご来店を心よりお待ちしております！

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OKAYAS。ぐるめっと。 2 年前 Google に

. •創作コースA 5500円（飲み放題2時間追加＋2500円）・季節の前菜6種盛り合わせ（かぼちゃの甘煮、オクラの梅酢和え、飯蛸のマリネ、海老の冷製、海老のすり身の卵焼き、冷製ローストポーク）・海鮮つみれの菊花翡翠スープ・彩り旬野菜炒め・創作黒酢鶏・海鮮ブロッコリーのXOジャン炒め・当店名物、陳麻婆豆腐”黒” ・大山鶏肉と青菜炒飯・本日のデザート . 東京ミッドタウン八重洲の3階にある中華料理屋さん。創作料理 YAESU BISTROさんへ。大好きな友人と絶品創作中華を求めて。平日お昼時、店内は近隣で働く方達で賑わっててほぼ満席な人気ぶり。お得なランチメニューも豊富で、ふらりとお伺いできる感じ今回はランチメニューではなく、創作コースを予約して。コースはAコースからEコースまで。お料理のラインナップによってランクアップ。今回は創作Aコースを。せっかくなので＋2500円で飲み放題をつけてとりあえずスパークリングワインで乾杯。飲み放題メニューもめちゃくちゃ豊富で嬉しくなっちゃう。中国酒や中国茶まで飲み放題そしてコーススタート。まずは季節の前菜6種盛り合わせが登場。見た目がとにかく綺麗できゅんいい蛸に海老、オクラに豚肉とお野菜も魚介類もお肉も全部揃ってて一つ一つが丁寧に調理されててほんとめちゃくちゃ美味しい！酸味や塩味、甘味のバランスが絶妙。そして最高のお酒泥棒たちお次はあったかいスープ。海鮮つみれの菊花翡翠スープ。こちらもまたまた見た目から素敵すぎて鮮やかな若草色のスープ。なかなか見ない色のスープに少しドキドキ。これがね、めちゃくちゃ美味しいんよ中にはごろっと大きな海鮮つみれ。スープはとろっととろみがあってめちゃくちゃ濃厚！！じんわり身体中に染み渡る優しい味わい。このスープ、ハマっためちゃくちゃ好きなお味大きなつみれもぷるっぷるで旨味抜群！器にたっぷり並々なのも嬉しい！ずっと飲んでられる！お酒も進んでここでスパークリングを追加。そしてお次は彩り旬野菜炒めが登場。ブロッコリーにパプリカに椎茸に、と見た目も鮮やかでしっかり目にお味のついたお野菜たちはお野菜だけとは思えない満足感。絶妙な火入れ具合で食感も楽しい！お野菜料理のお次はお肉料理。創作黒酢鶏！！もう目の前に登場した瞬間から黒酢の良い香り大きな塊の鶏肉は表面サクッと、中はプリッと柔らかくジューシー。たっぷりまとった黒酢ソースが絶妙にマッチ出来立てホヤホヤな温度感も最高お野菜お肉と来たら、海鮮！！海鮮とブロッコリーのXO醤炒めが登場。大ぶりな海老が2尾に帆立、それからブロッコリー！彩りもお美しい上に、お味もぷりぷりな海老の食感、たまらん。あっつあつな温度感も最高。お野菜もお肉も海鮮も全部美味しいのすごい！！そしてとうとうコースも終盤。こちらの名物陳麻婆豆腐！！これこれー！！王道な麻婆豆腐なビジュアルそして食べる前から分かる、美味しいやつ大きめの器にたっぷり並々量粗くほぐされたお豆腐にどろりとまとわる麻婆タレ。しっかり刺激的な、舌の痺れる辛さが最高。自然と身体の奥からポカポカしてきてじわり汗ばむ刺激。白米にどーんとのっけたくなるようなのっけたら絶対美味しいなぁと想像しちゃうそんな美味しさ辛いのにうまい！！このスレスレの味わいが絶妙滅多に汗をかかない私が食べ終わった頃にはじんわり汗ばんでた。すんごい発汗作用そして最後の〆は大山鶏肉と青菜炒飯。目の前に登場した瞬間の香ばしい香りにうっとりお米はしっとりしつつもぱらりとしててお米一粒一粒にしっかり回った油。粒のたったお米は優しさの中に主張のある味付け炒飯まであっつあつで提供されることにも感動。こんなに完璧なコースの提供タイミング、すごい。しっかりホールの方とキッチンの方の連携が取れててお客様のことを見ている証。食後にはデザートまで頂いてほんと最初から最後まで美味しいが大渋滞してて至福のひととき。これだけの食材が使われてて、しかも結構しっかりボリュームもあって5500円はなかなか良心的東京ミッドタウン内でこの美味しさの中華が楽しめるの最高すぎるなぁ。また是非！お伺いしたいお店。ごちそうさまでした。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Order type: Dine in Meal type: Lunch Price per person: ¥5,000–6,000 Recommended dishes: 黒酢の酢豚

創

オーナーからの返信１年前

この度は嬉しい評価・ご来店誠にありがとうございます。また、当店の料理の見た目についてや、調理や味、提供タイミング、ホールとキッチンのスタッフの連携についてのご感想、一品ずつ詳細なご感想をいただけ、是非とも今後の糧とさせていただきます。また、海鮮つみれの菊花翡翠スープを気に入っていただけたようで大変嬉しく思います。お客様がより満足していただけるサービスを今後もご提供できるように、スタッフ一同日々精進してまいります。次回のご来店を心よりお待ちしております。

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+81 3-6380-4427

中華, カントニーズ, 四川省

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,000 - JPY 2,000

〒104-0028 東京都中央区八重洲２丁目２−1 東京ミッドタウン八重洲 3F

中央区, 東京都, 日本

住所

〒104-0028 東京都中央区八重洲２丁目２−1 東京ミッドタウン八重洲 3F, 中央区, 東京都, 日本

特長

車椅子でのアクセス不可クレジットカード利用可予約可

営業時間

日曜日日曜	11:00-23:00
月曜日月曜	11:00-23:00
火曜日火曜	11:00-23:00
水曜日水曜	11:00-23:00
木曜日木曜	11:00-23:00
金曜日金曜	11:00-23:00
土曜日土曜	11:00-23:00