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いちの屋

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閉店明日 11:00 に開店します。
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いちの屋 の ラーメン
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いちの屋 に関する訪問者のレビュー

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tendon harutarou コンテンツの削除を依頼する
老舗のラーメン屋さんマジでうまい一回行ってみ. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
大貫敦 コンテンツの削除を依頼する
ずっと気になっていたラーメン屋さんに初訪問 「白とん」に「ネギ飯」を付けて注文 スープはしっかり炊き込まれた 本格派の博多・長浜系 店主ワンオペ カウンター9席程 豚骨特有のクサみやギトギト感は一切なく クリーミーでマイルドな口当たり 立川で長浜系は珍しい 麺が少し独特に感じる 見た目、温麺の様な白い極細ストレート麺 ここが、本場の長浜ラーメンとは 離しているところなのかな. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Order type: Dine in Meal type: Lunch Vegetarian options: なし Kid-friendliness: カウンター席のみではあるが問題ないと思う Wheelchair accessibility: 店内が狭く難しいと思う
さぴお コンテンツの削除を依頼する
どうも、さぴおです とんこつらーめん いちの屋 ______________ ポイント 円やか先行のクリーミー豚骨!! 陸の孤島のラーメン店  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ [点数] 80点 3.5 [アクセス] 『泉体育駅』(1.5km) [休日] 火・水 [注文メニュー] 白とん 930円 [並び・システム] 訪問時並びなし・食券 [味] 豚骨 本日紹介するのは『とんこつらーめん いちの屋』さん。 こちらは2017年創業の豚骨店。 陸の孤島のような立地であり、ラーメン店の長続きしない鬼門のよう。 それでも9年営業された地元民からの支持の高いお店と言えるでしょう。 入店し券売機にて食券購入。 店内は昔ながらの雄々しいラーメン店たる雰囲気。 女性客は皆無で、他のお客さんは作業着姿の精悍な労働者です。 店主さんのワンオペで明朗快活にオペレーションされています。 注文すると麺の固さを聞かれます。 『普通』コールをすれば配膳です。 ______________ 感想  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ スープはやや黄色味を帯びてるようなクリーミー豚骨。 カエシも抑えめで豚骨のコクとマロみを訴求しています。 初めにニンニク強めのマー油の味がしたけど、他のお客さんに作ってた マー油がこぼれたのでしょう。 カエシは白醤油に昆布などの魚介を入れたもの そこに背脂溶かすことでスープのボディさを高めているのでしょう。 麺は普通コールだと結構柔らかめ。 お店のオススメ通りにカタメが良さそう。 替玉では固めコールでバッチリでした。 チャーシューはやわらかく、ジューシー。 替え玉にも刻みチャーシューが乗り、ケチケチしてないのがいいね。 卓上にある 胡麻と辛子高菜を入れるとバキっと決まりました。 完食へ ごちそうさまでした。. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Meal type: Lunch
ラーメン
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1 - JPY 1,000
〒190-0001 東京都立川市若葉町1丁目9−5
立川市, 東京都, 日本
住所
〒190-0001 東京都立川市若葉町1丁目9−5, 立川市, 東京都, 日本
特長
現金のみ 屋外の座席はありません 配達なし テイクアウトなし 予約はありません 車椅子でのアクセス不可
営業時間
日曜日日曜 11:00-15:00
月曜日月曜 11:00-15:00
火曜日火曜 定休日
水曜日水曜 定休日
木曜日木曜 11:00-15:00
金曜日金曜 11:00-15:00
土曜日土曜 11:00-15:00
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