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このレストランの重要な側面は韓国料理です。ほとんどの レビュアーはスタッフが 創造的なと評価しています。一山でのサービスは、良いと有名です。アットホームな 雰囲気は、あなたがここにもう少し長く滞在したいと思わせるかもしれません。 でも ゲスト はGoogleでここを平均以下と評価しています。
レビューで頻繁に言及される
一山 に関する訪問者のレビュー
/ 49
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Jcson Wayne
10 ヵ月前 Google に
総合的におすすめしない店。 肉質がめちゃ悪い、味が悪い。 サービスも同じく悪い。 料理の出す順番はめちゃおかしい。 一品モノが肉の後に来る。。。 Meal type: Dinner Price per person: ¥6,000–7,000 Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 2
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I I
11 ヵ月前 Google に
ごちゃごちゃした店内ですが焼肉は美味しい。韓国風ですね。 Meal type: Dinner Price per person: ¥6,000–7,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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さかしたたかひろ
2 年前 Google に
焼肉と言えば、やはり心躍る一皿だ。今日は焼肉「一山」にやって来た。店の雰囲気は落ち着いていて、ここなら誰にも邪魔されずに食事を楽しむことができるだろう。 Aセットを注文したが、なんと豪華な肉の盛り合わせだろう。赤身から脂の乗った霜降りまで、色とりどりの肉が一皿に並べられている。美しいマーブリングが食欲をそそる。特に目を引いたのは、程よい脂の乗ったミスジと上カルビ。この二つは焼肉の王道とも言える部位だ。それぞれに振りかけられたネギやゴマが、味を引き立てるに違いない。 焼き始めると、ジュワッという音と共に香ばしい匂いが漂ってくる。この音と香りだけでも、腹が減ってくるというものだ。ミスジは口に入れた瞬間、柔らかくジューシーな肉汁が溢れ出す。その後に続く上カルビは、脂の甘みと濃厚な旨味が口の中で広がる。まるで、口の中が幸福で満たされる瞬間だ。焼き具合を見極めながら食べるこの時間、まさに至福のひとときだ。 次にいただいたのは、サイドメニューのナムルとキムチだ。山菜のナムルはシャキシャキとした食感が楽しい。味付けは控えめで、山菜本来の風味を感じられる。一方、キュウリのキムチはピリッとした辛さが食欲を刺激する。これらは肉との相性も抜群だ。ビールも進む。 続いて登場したのは、フワフワとしたチヂミ。外はカリッと、中はもちっとした食感が心地よい。ネギやシーフードの旨味が詰まっていて、タレをつけて食べると更に美味しさが引き立つ。 最後に試したのは、石焼ビビンバ。熱々の石鍋に入れられたご飯は、程よくおこげができていて香ばしい。野菜や肉がたっぷりと乗せられ、その上には海苔とゴマが振りかけられている。全てをよく混ぜて食べると、各具材の味が見事に調和する。これこそが、韓国料理の醍醐味だ。 仲間と一緒に、心ゆくまで食事を楽しむことができるこの場所。こういう店があると、また訪れたくなる。食べることに集中できるこの空間がたまらない。このレビューが参考になったらボタンだな、うん。そしてフォローを押してくれるととても励みになるに違いない。 --- When it comes to yakiniku, it truly is a dish that excites the heart. Today, I've come to "Hitoyama," an affordable yakiniku restaurant. The ambiance of the place is calm, and it seems like a perfect spot to enjoy a meal without any disturbances. The first thing that caught my eye was the extravagant meat platter. From lean cuts to marbled fatty ones, the variety of meats on the plate was visually stunning. The beautiful marbling makes my mouth water. The particularly striking pieces were the well-marbled misuji and the premium kalbi. These two are the quintessential cuts of yakiniku. Sprinkled with green onions and sesame seeds, they are sure to enhance the flavor. As the meat starts to cook, the sizzling sound and the savory aroma fill the air. Just the sound and smell alone make me hungry. When I take a bite of the misuji, the tender, juicy meat releases a burst of flavor in my mouth. The premium kalbi follows with its sweet fat and rich umami spreading through my palate. It's as if my mouth is filled with happiness. Enjoying the meat while judging its doneness, this is indeed a blissful moment. Next, I tried the side dishes of namul and kimchi. The mountain vegetable namul had a delightful crunchy texture. The seasoning was light, allowing the natural flavors of the vegetables to shine through. On the other hand, the cucumber kimchi had a spicy kick that stimulated my appetite. These side dishes paired perfectly with the meat. Then came the fluffy chijimi. Its crispy exterior and chewy interior created a pleasant texture contrast. Filled with the flavors of green onions and seafood, it tasted even better when dipped in the accompanying sauce. Lastly, I tried the stone-cooked bibimbap. The rice in the sizzling hot stone bowl had a nice crispy layer, adding a toasty flavor. Loaded with plenty of vegetables and meat, and topped with seaweed and sesame seeds, mixing everything together brought out a harmonious blend of flavors. This is the true essence of Korean cuisine. A place where one can enjoy a meal quietly and thoroughly. When there are places like this, I feel compelled to return. The undisturbed focus on eating in this space is simply irresistible. If you found this review helpful, please hit the button. And following would certainly be very encouraging. Meal type: Dinner Price per person: ¥4,000–5,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: 石焼ビビンバ
すべてのレビュー
韓国
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 2,000 - JPY 7,000
住所
〒124-0024 東京都葛飾区新小岩１丁目３０−10 新吉本店ビル2階, 江戸川区, 東京都, 日本
特長
車椅子でのアクセス不可
クレジットカード利用可
予約可
営業時間
| 日曜日日曜 | 15:00-23:00 |
| 月曜日月曜 | 15:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 15:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 15:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 15:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 15:00-23:00 |
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