憩
オーナーからの返信
2 ヵ月前
この度は石川県からお越しいただき、また心温まる口コミをありがとうございます。 数あるお店の中から当店をお選びいただき、本当に嬉しく思います。 自家製のしめ鯖、へしこの糠に漬け込んだアジフライ、そして福井みやげコンテストでグランプリをいただいたへしこフレークと、三度も驚いていただけたとのこと、スタッフ一同大変励みになります。 特にしめ鯖は鯖本来の旨みを大切に浅締めで仕上げており、アジフライもへしこの発酵の力でふっくら柔らかく仕上げておりますので、お喜びいただけて何よりです。 「素晴らしく美味いランチだった」とのお言葉は、私たちにとって最高のご褒美です。 また福井へお越しの際は、ぜひ、ぜひ、お立ち寄りください。 心よりお待ちしております。 本当にありがとうございました。