閉店明日 11:30 に開店します。
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Marishiten Tokudaiji Templeを長く歩いた後、このレストランに来て休憩してください。日本 料理をここで試してみてください 。井泉 本店は、移動中の方にぴったりです。というのも、お持ち帰りで料理を注文できるからです。いつもの食事を離れて、ここで良い ポークチョップ, トウモロコシ と 味噌汁を味わってみませんか。あなたは味わった美味しい ビールを忘れることはないでしょう。素晴らしい お茶 は お店 の 最高 ドリンクです。
活動的な スタッフは、一年中ゲストを歓迎しています。来客の 観点からは、 サービス は速いです。このレストランのモットーは、風味豊かな料理にと手ごろな価格です。井泉 本店は心地よい 雰囲気が特徴です。Googleでのユーザーのフィードバックに基づいて、ここは4.3を獲得しました。
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井泉 本店 に関する訪問者のレビュー
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グルメだい日記
6 ヵ月前 Google に
ヒレカツ定食 ：美味しくない ：普通以下の旨さ ：安心の旨さ ：想像以上の旨さ ：人生最高 旨さ（旨味、塩味） 豚肉の旨味は少なめのため、ソースで食べるとソースの味しかしない。塩か醤油がオススメ。 味の特徴（甘味、酸味、苦味、辛味、渋味） ヒレカツではあるものの、豚肉の脂身の甘味はしっかりと感じる。 食感 ヒレカツだが、全くパサついておらず、ジューシーに揚げられている。ヒレの繊維は感じるものの、ホロホロとほどけていくような食感。 温度 熱々。. Food: 3 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: ¥2,000–3,000
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かける
6 ヵ月前 Google に
休日の14時頃に行きましたが、30分程並んで席に着けました！ 待った分期待値も上がりましたが、美味しかったです！ 入口と出口が分かれているのは面白かったです！. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Meal type: Lunch Price per person: ¥2,000–3,000
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井上哲哉
6 ヵ月前 Google に
箸で切れる、元祖ヒレカツカツサンド発祥の店で味わう、昭和の粋 湯島・上野広小路エリア。黒塀に囲まれた風情ある佇まいが、昭和の記憶を今に伝える。「井泉 本店」。 昭和5年創業。「かつサンド」発祥の店であり、「お箸できれるやわらかいとんかつ」を世に広めたレジェンドである。 暖簾をくぐれば、そこはかつて下谷の芸者衆が愛した粋な空間。カウンターの白木も美しく、奥には昭和の時が止まったようなお座敷が広がる。 注文はもちろん「ヒレカツ定食」。黄金色の薄衣を纏ったカツに、試しに箸を入れてみると、「すっ」と抵抗なく切れる柔らかさ。口に運べば、驚くほどきめ細やかなジューシーな肉質と、サクッと軽やかな衣が一体となり、豚肉の甘みが上品に広がり、油も軽い。 初代女将が芸者衆のために考案したという「かつサンド」も、この柔らかいヒレカツがあればこそ生まれた逸品。脇を固める豚汁や香の物に至るまで、老舗の矜持が詰まっている。流行りの低温調理や厚切りとは違う、90年以上愛され続ける「やわらかさ」の原点が、ここにあった。 ━━ 店舗情報 ━━ ︎ 店名：井泉 本店（いせん） ︎ 最寄駅：上野広小路駅 徒歩3分 / 湯島駅 徒歩3分 ︎ 予算：￥1,000～￥1,999 ︎ 住所：東京都文京区湯島3-40-3 ︎ 営業時間： [平日] 11:30 - 20:50 [土日祝] 11:30 - 20:50 (水曜定休) ︎ 席数：50席（カウンター、テーブル、座敷あり） ━━ 今宵の、昭和とんかつ ━━ ︎ ヒレカツ定食 │ 文字通り「箸で切れる」柔らかさ。衣はあくまで軽く。 ︎ かつサンド │ 日本発祥の味。小さめサイズで芸者衆の口紅を気遣った歴史の味。 ︎ 豚汁 │ 角切りの肉がゴロゴロ入った、隠れた名品。 ━━ この一軒が特別な理由 ━━ 昭和5年創業。「かつサンド」発祥の店として知られるとんかつの聖地。 「お箸できれる」というキャッチコピー通りの驚異的な柔らかさを実現。 元花街の風情を残すお座敷があり、昭和レトロな空間で食事ができる。 揚げ油やパン粉にこだわり、胃もたれしない軽やかな食感を追求。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥1,000–2,000
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アジア, 日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 2,000 - JPY 3,000
住所
〒113-0034 東京都文京区湯島３丁目４０−3, 台東区, 東京都, 日本
特長
現金のみ
配達可
取り除く
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-14:50 16:30-19:45 |
| 月曜日月曜 | 11:30-14:50 16:30-19:45 |
| 火曜日火曜 | 11:30-14:50 16:30-19:45 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 11:30-14:50 16:30-19:45 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:50 16:30-19:45 |
| 土曜日土曜 | 11:30-14:50 16:30-19:45 |
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